在青州市王坟镇乖场村的有机农业示范园,一排排标准化示范大棚整齐有序的排列着,棚内绿油油的黄瓜、红彤彤的西红柿长势喜人。“这里的黄瓜可以卖到16元一斤,虽然价格昂贵,但却早被一些食品公司订购一空了。”示范园里的蔬菜技术员李振森自豪地告诉记者。
专职“保姆”喂牛奶
　　“尝尝这个黄瓜,别看个头不大,可是营养丰富,味道甘甜,是喝牛奶长大的。”李振森拿起一根顶花带刺的黄瓜让记者品尝。这些有机黄瓜外观跟市场上卖的没什么两样,但入口脆嫩,味道鲜美。“我们把牛奶、红糖和EM原露(一种由多种有益微生物合成的微生态制剂)按一定比例混合发酵,在10-24小时之后,就可以加水冲施到地里做肥料了。这种自制的肥料比市场上卖的有益菌肥效果还要好得多。”在示范园一角,还堆放着很多腐熟的麻糁、沼渣以及蔬菜专用的有机肥。据了解,这些也是有机蔬菜的“食物”。
　　在黄瓜棚里,记者见到了刘光爱和岳照华,他们是这些黄瓜的专职“保姆”。据他们介绍,示范园有严格的管理制度,菜棚只有管理人员可以出入,并且要穿着专用的工作服,这样就能有效避免带入细菌,确保蔬菜健康生长。刘光爱说:“现在都讲究膳食结构,人讲究,黄瓜也讲究,什么时候喝牛奶,每次喝多少,这都是学问,俺们也是边学习边实践。”
搭起“蚊帐”防害虫
　　由于有机蔬菜在生产过程中完全不使用农药,如何防虫就成了一个大问题。“有机种植靠的是增强有机作物的抵抗力,防病在先,才能保证产品质量。”李振森说,“我们把牛奶、红糖和植物中药混合起来喷洒叶面,形成一层保护膜,可以起到营养、防虫的效果。”另外,示范园内还专门构筑了四道防线,防治害虫侵袭。
　　第一道防线是杀虫灯,园内放有多盏杀虫灯,晚上杀虫效果极佳。只要虫子向灯扑去,插翅也难逃。第二道防线是大棚与外界之间的缓冲带,种植了大量花椒、蓖麻、向日葵,依靠特殊气味进行生物防治虫害。第三道防线就是大棚本身,“这些大棚跟普通大棚的构造、功能是不同的,它的上半部分覆薄膜,可以隔离降雨中的酸雨和灰尘,还能提高昼夜温差；下半部分覆的是防虫网,如同蚊帐一般,可以防止危害植物生长的害虫侵入。”李振森介绍说。最后一道防线则是悬挂防虫黄板,可以粘拿开门时进入的各种昆虫,记者看到棚内的防虫黄板上粘着一些小昆虫,经过这四道防线,害虫就基本完全防治了。
前景广阔收益好
　　近期,有机农业示范园种植的黄瓜、西红柿、辣椒、豆角等多种蔬菜已经陆续成熟,不同蔬菜的价格也高低不等,高的如黄瓜达到16元一斤,低的如西红柿也得8元一斤,平均价格在10元以上。“看这些西红柿,还没熟的时候就被潍坊的一个食品公司订购了,上周来拉走了一车,估计这两天就又来了,现在每天可收入近万元。”李振森指着一个西红柿棚说。家住乖场村的蔬菜“保姆”张丽丽乐滋滋地说:“以前俺家的土地就在这,种着些柿子树,一年也就收入两三千。现在俺跟俺对象都在示范园上班,每月一千块钱的工资,还有固定分红,加上流转土地的钱,收入是过去的四五倍。”