本报讯　(记者韩立新)12月22日,记者从市食品药品监管局获悉,针对我市仍有不少餐饮单位无许可证的现状,监管部门对这些单位实行备案管理,并进行餐饮安全指导。为推动工作开展,我市开始推行“就餐安全指数”标识卡,让市民吃得放心。
　　今年以来,我市组织开展了为期2个月的餐饮服务食品监管工作调查摸底,建立了餐饮服务企业基本情况数据库和保化企业“一品一档”、“一企一档”、“一店一档”基础数据库,实现了监管底数清、企业情况明。市食品药品监管局对小餐馆和小饭桌等无证经营的餐饮单位和持证单位都建档,并对其实行备案管理,在如何达到卫生条件、如何保障食品安全等问题上由专人进行服务指导,避免出现安全隐患。同时,对全市餐饮单位实施“管理制度、监管档案、管理标识、管理记录、考核培训”五统一管理,推行了“就餐安全指数”标识卡。目前,“就餐安全指数”标识卡已经开始在部分地区推行。
　　标识卡由食品监管部门颁发,综合卫生、食品安全监测等多项指标,标出餐饮单位的食品安全指数,并张贴在店内,让市民就餐时一目了然。