本报讯　(记者窦浩智)3月26日,全市星级饭店创新提升座谈会召开。副市长王树华出席会议并讲话。
　　王树华强调,要以顾客满意为标准,全面提升接待服务水平,加快创新提升,推动我市星级饭店上档升级。要进一步改造提升硬件设施,打造酒店自己的鲜明特色,通过不同方式、不同视角,深入挖掘独有的文化内涵,提炼个性化的文化元素。要进一步提升服务水平,完善服务标准体系,实行人性化服务,打造好客服务品牌。要注重厨品创新,有拿得出手的招牌菜,不断创新,形成自己的特色。要深度挖掘潍坊菜文化内涵,积极开展潍坊菜历史研究,做好潍坊菜的传承和创新,并切实保证做精、做细、做好。每个星级饭店都要推出不同特色的菜品,有条件的可以研发潍坊文化主体筵席,以特色赢得顾客、赢得市场。市直有关部门要从各自职能特点出发,在做好监管工作的同时,积极创造条件为企业服务,营造良好的发展软环境,落实好国家扶持餐饮服务业发展的各项政策措施。