据新华社北京4月2日电　(记者邹伟　方列)记者2日从公安部获悉,日前在公安部统一指挥下,浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东6省市公安机关集中行动,全环节摧毁一特大跨省地沟油犯罪网络,捣毁炼制地沟油“黑工厂”“黑窝点”13处,抓获违法犯罪嫌疑人100余名,现场查扣地沟油3200余吨。
　　去年10月21日,浙江省金华市公安局江南分局接到群众举报称,李某等人涉嫌炼制地沟油。浙江省、市、县三级公安机关经近5个月的艰苦侦查,查明犯罪嫌疑人李某及其家族犯罪团伙的犯罪事实。该团伙把废弃油脂加工熬制成半成品油,销售至安徽、上海、江苏、重庆等地,再以食用油的名义销往食品加工企业,制成食品和火锅底料等。
　　案件上报后,公安部高度重视,立即成立指挥部,调度部署相关地区公安机关深入侦查。为确保一网打尽,3月21日,公安部统一指挥浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东6省市公安机关集中行动,抓获全部主要犯罪嫌疑人。
　　公安部有关负责人表示,按照国务院食品安全委员会的总体安排,今年将继续深入推进“打四黑除四害”专项行动,重点开展深化打击“瘦肉精”“地沟油”犯罪、全面打击销售“病死猪”犯罪、打击制售假药犯罪等“三大战役”。特别是要求各地公安机关对“地沟油”犯罪,不仅要发现一起、及时打击处理一起,而且要坚持一打到底、除恶务尽,切实严防死灰复燃、严防继续危害社会,坚决维护老百姓的餐桌安全。