端午将至,潍坊市区各大超市粽子成为柜台销售主角,吸引了众多消费者前来选购。
“怪味儿”粽子越来越多
　　进入6月份以来,市区各大超市就纷纷设立了粽子专卖区,记者在沃尔玛超市看到,专卖区里不仅有超市自制的粽子,还有各式各样的品牌粽子,从简单的网兜到醒目的礼盒装都有,品种非常齐全。随着端午节的日渐临近,粽子的销量也在不断上涨,据超市工作人员介绍,目前粽子的销售每天都在增加。
　　在口味上,无论是超市自制还是品牌,都卯足了劲推陈出新。据记者观察,专卖区的粽子既有猪肉、蛋黄、叉烧、八宝、蜜枣、豆沙、桂花等传统口味,还有菠萝、草莓这些水果口味,甚至连干贝、鲍鱼等馅料也有。“今年的品种特别多,一些品牌甚至推出了红烧排骨、咖喱鸡肉、香菇鲜肉、香肠肉丸等新口味,家常菜都被包进粽子里了。”沃尔玛超市的工作人员介绍说,这些新口味的粽子很受欢迎,销量不错。
粽子价格比去年上涨10%
　　由于粽子所需原料如糖、糯米、蜜枣等都有所上涨,因此,今年的粽子价格比去年也有上涨。在福乐多早春园店的粽子专卖区,超市自制的粽子每斤6.9-8.9元不等,而去年最便宜的粽子每斤价格为5.9元。品牌粽子分简装和礼盒装,前者每斤从十多元到二十多元不等,后者从几十元到三百元。
　　福乐多超市早春园店的工作人员表示,除了原材料因素,人力成本、运输成本也推动了粽子售价的上涨。
　　　　　　　　　　　　　　□本刊记者　薛静