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本刊记者 于哲 按照传统习惯,每年的中秋节消费旺季,水产品价格都会出现一个高峰,而中秋过后水产品价格就会回落。《财富周刊》记者走访发现,今年情况也是如此。 海蟹降了三五十元 大闸蟹价格明显回落 在节前,记者对我市南下河等大型水产品批发市场的走访过程中,梭子蟹(俗称海蟹)价格一直居高不下,以半斤左右的海蟹为例,其价格都在六七十元,而六两以上的螃蟹,甚至达到每斤过百元的价格,10月8日,记者再次来到南下河市场时看到,节前让普通市民望而却步的高价海蟹,价格已多集中在二十五至四十元区间,在与数位水产摊主的采访中记者了解到,中秋节后海蟹价格的回落符合以往的市场规律,而随着秋季开捕,供应量的增加,在春节前夕,价格很少再会出现上涨的情况。 此外,节前由于气温等影响,南方海蟹多早于北方蟹上市,市场上以南方渔场海蟹为主的局面已改变,并被肉质更为鲜美的北方蟹所取代。 在海蟹价格回落的同时,大闸蟹的价格也出现了一定的回落,在南下河市场,一位从事大闸蟹经营多年的水产摊主王先生说:“我所销售的大闸蟹,规格上有二两半、三两、四两几个种类,目前零售的价格分别是每斤28元、38元、48元,这与中秋节前的价格相比,已经回落了每斤10元左右。” 海产鱼虾类大量上市 淡水鱼价格居稳 随着各地渔场的陆续开捕,海产鱼虾类大量上市,特别是近期北方渔场对于水产市场供应量充足,与蟹类价格明显的回落类似,在海产鱼类中,如黄花鱼、渤海产的塔米鱼等价格也出现了小幅的下降,在南下河市场,一位经营鱼虾类海产的摊主刘女士介绍说:“最近几天,三两左右的黄花鱼目前的零售价格在20元左右,与节前价格相比,下降了五六元,而随着大鲅鱼、野生海鲳的上市,市民有口福不断尝鲜。” 与此同时,节前曾经高达30元左右的爬虾等虾类产品,当前的市场价格多集中在15至20元区间。 与海产品价格明显回落不同,淡水鱼类价格较为稳定,在南下河市场内,鲤鱼每斤6.5元,草鱼每斤6元等,记者采访后了解到,其价格稳定的主要原因是,中秋节对淡水鱼的价格影响不大,摊主出货量没有明显变化,因此节前节后,淡水鱼价格对比基本稳定。
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