据报道,世界粮食日“24小时饥饿体验”活动不仅引发大家的对活动本身的关注,也让不少人再次审视我国的粮食安全状况。作为世界上人口最多的国家,粮食安全至关重要。
　　仅仅在几十年前,饥饿还是很多中国人的切肤之痛,如今问题还在,而像“24小时饥饿体验”这样的活动可以再多一点儿。作为世界上人口最多的国家,中国的粮食安全关键却脆弱。突然爆发的自然灾害,国际粮价的突飞猛进都有可能让中国粮食问题短时间内恶化。饥饿,或许是每个人都曾有过、并且不愿温习的体验,但是刚刚远离饥饿的我们似乎迅速忘掉了过去。据统计,中国餐饮业每年浪费的粮食能养2亿人。而目前,中国仍然有1.2亿贫困人口。
　　国家粮食局副局长张桂凤认为,根据我们国家情况,人口多,资源缺乏,我们国家粮食保证自己没问题,但是这些年我们在调查粮食损失浪费这个环节当中,数字确实比较惊人。我们就想唤起人们节约粮食、爱惜粮食的重视,出于这个目的,从我们做起,做节约粮食的模范。　
　　　　　　　　宗和