本报记者　潘来奎　通讯员　李长江
　　“请问办理食品生产许可证需要准备哪些材料?”“我买的新手机总出问题,能给检测一下吗?”根据国家质检总局的统一部署,3月1日市质监局开展了质检12365热线“局长接线日”活动,与社会公众互动交流,解答群众关注的质量问题,听取群众的意见和建议。
　　食品安全一直是关注的热点。局长接待日当天有不少市民来电,就食品质量监管提出了很好的意见和建议。随后,记者跟随市质监局稽查局执法人员,对食品生产企业进行了抽查。在潍坊紫鸢乳业发展有限公司,记者看到偌大的生产车间是全封闭的,生产线都是全自动,参观者透过二层楼的玻璃窗便可对生产过程一目了然。在公司化验室,记者看到六七个身穿白大褂的检验人员正在紧张工作。据介绍,不管是新研发产品还是出厂产品,必须过了检验关才能放行。“产品质量的好坏就是人格品行的好坏!做食品企业,挣的是良心钱。我们产品的菌落总数、大肠杆菌群和蛋白质含量等指标都严于国家标准。”公司董事长孙志强对记者说,为提高内部质量控制,企业从国内外多方引入先进的检测方法和检测仪器,尤其是快速与国际接轨,引入快速检测方法,很多指标都能通过试剂、试纸进行快速检测。乳制品的加工关键就在于安全、快速,检测方法的改进,缩短了检测时间,尤其是原料的检测时间,保证了原料的第一时间加工,保证了新鲜度,提高了口感和营养成分的保留。如原料的微生物检测,企业缩短至原方法检测时间的六分之一,三聚氰胺、抗生素残留、药残等指标更是从几个小时的检测时间,大幅缩短至几分钟。
　　在一天的局长接线日活动中,市质监局副局长周锡胜、稽查局局长王瑞卿接听了消费者打入的全部举报、投诉和咨询电话共12个,反映的问题涉及食品(牛奶、炒货、白酒、香肠)、电梯、手机、加油机计量等方面。通过12365质监热线,市质监局领导与消费者进行了交流沟通,对每一个接入电话都进行了耐心细致的解答,对消费者的要求事项都认真进行了记录,对于6起举报投诉都安排相关部门立即出动,及时进行调查处理。据介绍,市质监局12365举报处置指挥中心去年共受理举报投诉咨询电话4424起,处理有效业务923起,其中处理打假举报409起,质量申诉98起,咨询服务416起,连续两年被省质监局评为“为民服务创先争优”先进单位。
　　“12365质监热线是沟通消费者和执法部门的桥梁和纽带。我们一定要充分利用好这个平台,加强人员培训,不断提高执法办案的能力；继续完善打假联动机制,提高联合打假能力；严格自律,提高廉洁从政能力,建设一支纪律严、作风正、能吃苦、能战斗的执法队伍。”市质监局副局长周锡胜说,今后将进一步规范工作流程,完善工作制度,积极探索建立健全长效运行机制,更好地发挥出12365投诉举报信息平台的服务社会作用,做到有问必答,有求必应,不断提高热线服务质量。对每个投诉、举报、咨询电话都高度重视,做到事事有结果,件件有回音,尽最大努力做到让来电、来访者满意。