本刊记者　王晨
　　　　潍坊的餐饮文化源远流长,在这里不仅汇聚了全国各地的美食,也吸引了世界各地的餐饮营业者。韩国小伙子申载闽就是其中之一,他和自己的中国妻子李瑜开了一家韩国饭店,一起在潍坊创业。
　　这家名为新麻蒲的韩式料理店位于四平路佳乐家旁边,在中午一点到达新麻蒲料理店时,烤肉店里依然座无虚席。李瑜告诉记者店里的生意很好,由于非常忙碌,连续拒绝了多家团购的合作方案。对此,申载闽自信的说:“我是韩国商会中唯一一个从事餐饮行业的,我们的饭菜完全的保留了原来的味道,不用去韩国也能品尝地道的韩国美食。”
　　而店面的装修也是韩风十足,吸引了众多年轻消费者,一位女顾客说她一走进门就感觉到了一股浓郁的韩国文化氛围,轻松浪漫的异域风情让她仿佛置身韩剧剧情之中。
　　口味上,新麻蒲的烤肉十分看重口感与营养的结合。各种肉食提前经过新麻蒲特色酱汁的腌渍,避免了食物在烧烤过程中水分和油脂的流失,口感浓郁。再配上包含黑芝麻、沙拉酱的果蔬调味,浓郁的肉汁香味与清新的果蔬爽滑相搭配,让人忍不住连声叫好。
　　申载闽说,新麻蒲是连锁加盟店,在韩国已有四百多家店了,潍坊的新麻蒲完全复制按照韩国的店面,店中的餐具也都是由韩国进口。
　　谈到申载闽来潍坊的原因,也像极了韩剧的浪漫爱情故事。由于工作原因常常来中国的申载闽,邂逅了在机场工作的李瑜,爱情的力量让他决定成为一个中国女婿。2009年,他们来到了潍坊并喜欢上了这座城市,继而决定在潍坊创业。好吃的韩式料理加上认真负责的态度,也许正是成就新麻蒲料理店生意红火的原因吧。