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峰言疯语:
国内卖1000元的红酒,其实国外只要20欧元,中国消费者都是冤大头。那血不拉叉的红酒,到底有多少秘密?红酒带来的财富谜团背后,到底隐藏着什么样的真相?又有多少人在红酒浸泡中充当了冤大头? 洋酒如“砍刀”,专宰冤大头 ■骆雁峰 老骆车技一般,但是却被越野E族的族友们说很有越野精神。这话听着提气!提气话的由来,可能是之前写过几组报道越野E族赛事的稿件。确实,越野车的性格,就是越野E族成员的性格:粗犷而颇富战斗力。但是,老骆在与越野E族人接触的过程当中发现,其实越野E族人用的网名与其人的真实性格相去甚远。比如,潍坊越野E族的当家人之一“霸道”其实一点也不霸道;全国救援总版主、E族老牌人物“酒徒”,其实酒量并不大。 这期二人转里,突然很想说说“酒徒”。 “酒徒”酒量不大,但是却很会酿酒,尤其善酿红酒。老骆的哥们儿“贺兰山古树”提到“酒徒”的红酒常常大加赞叹。可惜“酒徒”来潍送给老骆的,是出了名的“玫瑰汾”。对于白酒,老骆略有一点发言权,但说到红酒,好坏就只能交给上帝裁决了。估计很多人对红酒,都和老骆差不多,认为贵的便是对的。 这种判断,无疑是瞎掰。没把握的事儿,最好不要做。真正红酒内幕,咱们得听听专家的。近日,专做“红酒生意”的周海波通过国家级媒体爆料说,国内卖1000元的红酒,其实国外只要20欧元,中国消费者都是冤大头。那血不拉叉的红酒,到底有多少秘密?红酒带来的财富谜团背后,到底隐藏着什么样的真象?又有多少人在红酒浸泡中充当了冤大头? 仔细算算,老骆因喝红酒做冤大头的次数,还不算多。万幸!这也就使得老骆听到业内人士说,中国40瓶拉菲当中有39瓶是假酒这则新闻时,并无多大触动。 红酒的消费其实是属于保健领域里的内容,在国外饮红酒,并不是女性的专利。但是,现在多拿出来显摆。如果女的张口说白酒,那会让人觉得生猛和缺少档次。如果是啤酒,那会被一帮如狼似虎的老爷们儿灌得“汤饱”了。 来点红酒吧。酒是红的,估计请客心里也打战,口中也念佛,那是在放血啊。现在,如果红酒便宜了,没人敢喝。 中国红酒相对便宜一些。但是,如果请大餐,喝国产的,会觉得已经胡子拉碴的三十多岁了,还拿两个指头对到一块玩兜兜飞的游戏,让人笑掉大牙。正是因为这点,红酒有的是。就是路边烧烤摊,给你拎出一瓶“拉菲”来,也不是没有可能。 红酒在中国很泛滥,也给中国的经济注入了相当大的活力。而且原瓶进口的概念被打得越来越强烈,许多人是海上一边走一边灌的。林子大了,什么鸟都有。但是,如果说是跳出几只“狗老鼠”也不为过。 温博士不太爱喝酒,但真的能喝酒,白酒不是逼到份上不喝,啤酒客人喝多少他能陪多少,倒是红酒,不要人劝,没有人说,偷偷猫在家里守着老婆孩儿喝。这里透露个小秘密,温博士家里藏酒,是红酒,而且是好红酒。正如温博士是名医,而且是资深名医。不知,这只老手,能否识破这红酒疑云。 葡萄酒,价格适中,货真价实的,国产的也不错,不必非得进口喝洋的,就是洋的,也要看价格、品口味,别不懂装懂,喝洋酒、出洋相,让洋鬼子和假洋鬼子发洋财。 温柔一叨: 葡萄酒,价格适中,货真价实的,国产的也不错,不必非得进口喝洋的。就是洋的,也要看价格、品口味,别不懂装懂,喝洋酒、出洋相,让洋鬼子和假洋鬼子发洋财。 总喝假洋酒,烧钱还丢人 ■温明春 先订正一个错觉,进口的葡萄酒都比国内的贵。其实大部分情况下,产地的葡萄酒价格比较恒定,大都合人民币60—120元之间,好的年份酒、品质酒要贵很多,产量也少,不可能卖到中国来,起码不会这么多。除了葡萄酒,国外的酒类很丰富,有的度数也很高,比如伏特加、威士忌、白兰地,有情调的加雪碧、果汁、苏打水勾兑成鸡尾酒,没情调的直接加冰块干饮,甚至酒瘾上来的对瓶吹。葡萄种植普遍,葡萄酒在各个国家都有很大的产量,受工艺、气候、季节、降雨量和年份的影响,品质和口感的差别也很大,这是价格悬殊的主要原因。 红酒的猫腻,由来已久。周瑜打黄盖,打的愿意打,挨的愿意挨,不骗你骗谁呢。 三个原因:一是“装”。进口的,什么智利、巴西、澳大利亚,人没去过,但那酒可是坐着船漂洋过海来的,贵得应该,请客显得有范儿。别看他拿个杯子摇啊摇的,其实没几个懂葡萄酒的,喝一口还纳闷儿,这葡萄酒怎么不甜啊,加上一半雪碧吧。冯小刚说,欧洲人研究了好几百年,最难的事就是从红酒里把这糖分给提出去,结果咱们中国同胞用雪碧都给兑回来了。 二是迷信葡萄酒能“保健”。人人都说葡萄酒抗衰老,软化心脑血管,加洋葱,泡枸杞,还有兑醋花生米的。那是喝酒吗,那是红酒凉拌菜啊。匪夷所思的是居然有人往红酒里哐当打上个生鸡蛋,一口喝下。也许以后有人会放大蒜,再加点儿韭菜花,腐乳。玫瑰花丛晒内裤,恶俗啊。 三是酒劲儿小,顺口。咱们的酒桌,拼酒,热闹,不管多贵,呼哧就是一杯,如饮牛一般,显得豪爽。白酒的话,可能一下子就放倒了,喝葡萄酒就得折腾几杯,可以保存有效的战斗力。再说贵就贵吧,有几个喝酒是自己掏钱的? 买卖就是这么来的。卖酒的拿捏得很准,烂葡萄酿的酒也是葡萄酒,反正你也喝不出好歹来,反正你要加各种调料勾兑,反正你把什么酒也是当料酒,肯定是利益最大化,就专门在国外踅摸便宜的葡萄酒,越便宜越好,不求最好,只求最贵,加十倍是便宜你。 葡萄酒,价格适中,货真价实的,国产的也不错,不必非得进口喝洋的。就是洋的,也要看价格、品口味,别不懂装懂,喝洋酒、出洋相,让洋鬼子和假洋鬼子发洋财。葡萄酒乱象,恐怕还得闹腾几年。大家先要学会鉴别,能品出优劣,这个是关键。麦当劳和麦当娜、李逵和李鬼都分不清,不骗你骗谁? 洋葡萄酒买卖,赚钱就靠这两条路:以次充好,以假乱真。听说现在“有身份的人”,非“拉菲”不喝,那玩意儿贵啊,进口一两千人民币一瓶,到咱这里能卖到几万。拉菲集团全球的酒庄每年出产各种品牌的红葡萄酒约一千二百万瓶,正牌“拉菲”(俗称“大拉菲”)只有二十四万瓶左右,中国的进口配额不到五万瓶,可是我国每年“拉菲”销售总额是二百万瓶。也就是说,也许你是真有钱,也喝了N多瓶“拉菲”,可惜大都是假酒——冤大头啊。
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