今日笔者从国家食品药品监督管理总局获悉:近年来监测结果表明,我国婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸含量符合国家标准。
　　近几年来,国家食品安全监管部门共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品,其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。监测结果表明,国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为0.019g—0.574g/100g,反式脂肪酸最高含量均不超过总脂肪酸的3%,符合《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB　10765—2010)、《食品安全国家标准　较大婴儿和幼儿配方食品》(GB　10767—2010)和国际食品法典委员会《婴儿配方食品》(CODEX　STAN　72—1981)标准的规定。同时,对197个进口婴幼儿配方乳粉样品开展了检测,结果显示,所有样品均含有反式脂肪酸,检测值为0.024g—0.367g/100g。　　　　　成慧