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本报讯 (记者潘来奎)为推动全市餐饮单位合法经营、规范管理,近日,市文明办、市药监局、市工商局等部门联合开展“文明餐桌行动”第三季度联合检查,新闻媒体全程跟踪报道。 记者跟随执法人员检查发现,所检查的餐饮单位都普遍参与到“文明餐桌行动”中来,餐饮店经营者和从业人员对开展“文明餐桌行动”普遍支持认同,积极参与,在服务就餐者过程中能够主动提醒消费者适度点餐、不剩饭不剩菜、餐后主动提供免费打包袋,在自助餐厅设置剩饭剩菜超量加收款的提示语,就餐场所提倡节俭、反对浪费的氛围浓厚,得到了就餐消费者的认可,社会反响很好。 检查中也发现一些问题亟待解决:尚有餐饮店开展活动不到位,有关海报和提示牌摆放不明显;规范性还不够,各种营业执照未统一放置,餐饮知识培训证、健康证不能及时提供;部分服务员在接待就餐者时没有使用规范的仪式,没有挂牌服务;资料留存不完整,需进一步完善。对于发现的问题,执法人员现场提出限期整改意见。
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