□通讯员　田杰　王海瑶　庞世生
　　8月9日清晨,一辆装满20多吨“出口级”大姜的保温车,从安丘市盛大农产品交易市场驶向北京新发地市场和大钟寺市场,下午就能摆上北京各大超市的货架。
　　盛大农产品交易市场项目负责人赵永刚介绍说,“这些按出口级标准种植管理的大姜都来自于潍坊万鑫食品有限公司在石堆镇的3000亩自属基地,已发往北京、上海等大中城市超市600余吨。”
　　走进盛大农产品交易市场的加工车间,笔者目睹了生姜检测、加工的整个过程。先是将大姜样品送到市场检测中心检测,合格后再送往加工车间冲洗、挑选、称重、打包。包装箱上印有种植人赵英才、植保员曹海涛、加工者刘清明的照片和联系电话,消费者可通过追溯信息了解大姜种植管理情况。
　　总投资3430万元的100万吨大姜种植、加工、销售一体化项目,是国家农业综合开发扶持龙头企业带动产业发展试点项目,已纳入国家农业综合开发项目库,包括建设以大姜为主的潍坊万鑫公司盛大农产品交易市场,扩建加工车间,新上精深加工流水线,扶持万鑫公司在建设提升3000亩标准化自属生姜基地的基础上,今年在安丘兴安、凌河、大盛、石堆等镇街道落实发展10万亩生姜合同基地。
　　100万吨大姜种植、加工、销售一体化项目,从源头上保证了农产品的质量。采取“公司+农民专业合作社+基地+标准化”的形式,按照“标准国际化、基地规模化、生产标准化”管理要求,对基地实行生产资料低价供应、技术指导、组织生产、质量检测、高价收购销售“五统一”管理模式,全程指导农民专业合作社、种植大户及散户农民,按照区域化管理标准化生产要求种植管理农产品,通过基地管理的规范化保证了产品质量。通过“弹性惠民合同”促进了农民增收,可直接惠及农民专业合作社50家、农户3万户,带动农民增收6亿元。
　　“潍坊万鑫食品有限公司投资新建的盛大农产品交易市场,走出了一条现代农业发展的创新之路,解决了大市场与小农户之间的矛盾,按照‘一个标准两个市场’要求,直接对接国内外中高端市场,努力形成全国大姜标准质量示范中心,打造国内一流现代化农产品交易平台。”安丘农发办主任高焕智说。
　　据了解,盛大农产品交易市场对进出的农产品严格执行“质量安全追溯体系”,检测均达到出口级农产品质量标准。市场物流配送中心、电子交易中心、检测中心已投入使用,下步开工建设国际交易区、高档水果区、配套服务区和出口报关中心。项目建成后,可带动安丘周边发展种植基地20万亩,实现每年100万吨“出口级”安全优质大姜走向国内、国际两个市场的目标。