本报讯　(王成波　李硕)今年以来,奎文区以确保食品药品安全为中心,先后开展了春季餐饮食品安全、学校食堂、打击私屠滥宰保障肉制品质量安全、集体食堂餐饮服务食品安全、餐饮服务环节地沟油专项整治等8个专项行动,累计出动执法人员1582次,检查餐饮单位522家,有效保障了群众的饮食用药安全。
　　强化食品监管,实现监管无缝覆盖。这个区开展了餐饮量化分级管理实施单位“回头看”检查活动,根据不同的业态和类型,在全覆盖的基础上抽取其中100家餐饮单位进行重点检查和评估,包括对16个品种、102批次餐饮食品监督抽检,逐一查找梳理了企业在索证索票、加工操作流程等方面存在的共性问题,进一步完善了动态监管措施。同时与“文明餐桌行动”相结合,将餐饮服务许可证件、餐饮服务食品安全承诺书等共计17项内容集合为一张餐饮服务食品安全监管公示,共制作公示牌1000份,各种台账记录本8000余套。
　　建立食品药品舆情监测和风险防控制度。这个区紧盯群众关注的制假售假等食品药品安全热点、难点问题,把打假治劣、查办案件作为全局的一项重要工作,大力实施“片警执法制”和“错时执法制”,深入开展市场治理整顿,市场秩序得到了进一步规范。及时捕捉与食品药品安全工作相关的舆情动向和敏感信息,发现问题立即上报,并结合《奎文分局食品药品安全风险会商制度》,每月定期召开风险会商会议,各责任单位定期上报日常监管风险点。
　　强势推进打“四非”专项行动,落实保健食品经营单位“三统一”。活动自6月初开展以来,以专卖店、药店、商场、超市和城乡结合部为重点区域,以减肥、辅助降血糖、降血压、缓解体力疲劳类保健食品、各级药监部门通报产品名单、投诉举报类产品名单为重点品种,严格检查各经营单位的经营合法性、索证索票、进货查验和台账管理制度落实情况,排查安全隐患。严格落实保健食品经营单位预登记和备案制度,对企业实行了索证索票记录统一、管理制度统一、购销台账统一的“三统一”,规范了企业经营行为。