据新华社济南2月20日电　(记者萧海川)将于4月1日起实施的《山东省餐厨废弃物管理办法》明确规定,环境卫生主管部门应向社会公布餐厨废弃物收集运输、处置企业名单及其经营范围、服务标准,并建立投诉举报制度。餐厨“剩宴”有望结束缺乏管理的乱象。
　　为保障食品安全,维护城乡环境卫生,促进资源循环利用,山东省人民政府办公厅近日印发《山东省餐厨废弃物管理办法》。办法规定,餐饮企业必须执行餐厨废弃物产生台账和产生、收集运输、处置联单制度,定期向环境卫生主管部门报告餐厨废弃物的产生数量和去向,不得向排水管道、河道、公共厕所等场合排放餐厨废弃物。