第06版:解密
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老潍县的民用建筑习俗
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河南发现一处大型仰韶文化遗址
2014年08月15日
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老潍县的民用建筑习俗
  潍坊老建筑(资料图片)



  住宅建设自古以来是建筑业的主体。老潍县人历来重视家屋房舍的建造,被认为是关系到子孙后代的百年大计。受自然地理环境与社会人文历史发展的影响,在长期的生产、生活实践中逐渐形成了众多的建筑民俗。通常情况下,家居房舍的建造,在选地、设计、备料、择日动工、上梁、落成、乔迁等阶段,都有一些相应的民俗。
  建房首重选址
  选择家宅地基是建房中的重要一环。为求得吉利,旧时人们通常请风水先生帮助选择宅院地基。阳光和水源是人们赖以生存的根本,所以人们又多重视向阳采光,有足够的水源但又要规避水患。一般说来,宅院应坐北朝南居多,地势应北高南低。民间俗语说:“北高南低主家业兴旺”。宅院地基多以方形或南北长、东西窄为宜,忌东西长、南北窄。人们为避鬼祟、躲战乱、多生殖、免讼争,从不在坟地前后、故战场周围、草木不生之地、城池门口、狱门附近处建房造屋。如果有些忌讳实在避不开,便在适当的地方埋一石柱,或在房屋建成后,选择房屋墙壁的高处,悬上“泰山石敢当”、“吉星高照”等字样,用以避邪去灾。
设计追求四合院落
  宅地选定后,就应对院落布局和房舍结构进行认真细致的设计。四合院平房居室是我国北方汉民族的民居建筑的主要形式。潍县人无论穷富,在住房建设上大都讲究要建设大小规模不等的四合院。据《潍县志稿》统计,民国年间潍县全县的房屋中,草房大概占了十分之八,瓦房占了十分之二。房屋建筑大多实行家族团聚统一的模式,生活能温饱的家庭,一户盖正房三至五间,一明两暗或一明四暗。明间的锅灶通向暗间火炕随煮饭而取暖。屋内外均用石灰墙皮,临街留有门楼。
  仕宦豪绅府第中的大型四合院,有二进、三进、多进和东西跨院,不论大小都以中轴线为中心,建造大屋顶、砖瓦结构对称的房屋。四合院大都为封闭式格局,布局严谨。大门内建有影壁,外人看不到院内的活动。在轴线正中建正房,侧面为耳房及左右厢房。正房是长辈的起居室,厢房则供晚辈起居用,这种庄重的布局,亦体现了古人正统、严谨的传统性格。
  潍县地属北温带,冬季多西北风,气温寒冷,因此住宅设计注重保温防寒避风,外围砌墙,整个院落被房屋与墙垣包围,墙壁和屋顶都比较厚实。大门开在东南角,称“坎宅巽门”,认为是吉利的,实际上也有利于保持私秘性和增加空间的变化。也有将大门开在中间的,进入大门多在外院安排客房、仆房和厨、厕。外院往往通过一座华丽的垂花门进入主房院落,一般正房略高于偏房。建东西厢房时,西屋的间数不能多于东屋的间数,俗语谓“宁叫青龙出头,不叫白虎张嘴”。房屋间数喜单忌双,聚居在一处的各家,房屋高度要大体一致,不要高于其他人家。民间认为否则会压掉别人家的风水和运气,别人家的大病小灾都归罪于此,会引起邻里纠纷。宅院内部,忌讳门窗相对,房舍结构也受习俗惯制的约束。盖瓦房覆顶时,瓦的行数喜单忌双,房脊上设“五脊六兽”以避邪压火。同一座房屋、门的开向要一致,门扇大小要一致,否则会发生灾祸。窗户不能比门高,也不能比门宽,还忌讳窗户大小不一,俗谓“大眼瞪小眼”,暗喻家庭不和睦。农村建房还有忌讳留后窗,认为安了后窗就会有后窑(即后娘)。草房用砖铺根脚时,忌铺八层砖,因“八”与“扒”谐音,不吉利。设计完毕后,就要按照需要选择建筑材料。房梁喜用榆木,取其“余粮”之意,忌用桑木,因“桑”、“丧”同音,恐不吉利。就连房屋的装修、雕饰、彩绘设计也处处体现着民俗民风和传统文化,表现一定历史条件下人们对幸福、美好、富裕、吉祥的追求。如以蝙蝠、寿字组成的图案,寓意“福寿双全”,以花瓶内安插月季花的图案寓意“四季平安”,而嵌于门管、门头上的吉辞祥语,附在檐柱上的抱柱楹联,以及悬挂在室内的书画佳作,更是集贤哲之古训,采古今之名句,或颂山川之美,或铭处世之学,或咏鸿鹄之志,风雅备至,到处充满着浓郁的文化气息。
  在潍县农村,旧时因经济自然条件的限制,民房多是土墙茅屋,但同样追求大院落、多采光、避风雨并坚固受住,还能够堆柴草,饲养牲畜。农村盖房在打地基,起墙基时尽量采用乱石基础并用砖砌墙柱。
  农民生性淳朴,家族、邻里关系重亲情,讲义气,村里一家人要盖房子,有的全村劳力踊跃出动参与备料、打坯等等营生,有泥瓦匠手艺的人更是当仁不让。邻里互助之民俗盛行,长久不衰。
开工动土上梁都有诸多讲究
  潍县民间建房注重选择开工的良辰吉日。民间有“不得在太岁头上动土”的说法,即建房开工不敢冲犯太岁所在的方位。民间有传说,太岁是司管人间一年之吉凶祸福的神君。古书云:“太岁如君,为众神之首,众煞之主,有如君临天下,不可冒犯”。若准备动工的宅基偏巧是太岁当年所在的方位,又不能等待下去,也有变通的办法,即在“太岁出游期间”进行“偷修”。据传说,太岁逢子日出游,巳日回归,人们可在此期间建房。动工日期选定后,在具体的建造过程中,又有许多的习俗惯例。奠基、安门、立柱、上粱、落成等都是建房的重要环节,每当此时,都要燃放鞭炮,以达驱逐鬼祟的目的。而在农村建房过程中最重要的一件事就是“上梁”。
  上梁的日期和具体时辰通常由瓦匠掌尺人提前告诉房主。关于时辰的选择,一般都选在“正晌午时”,也有选在“日出卯时”的,上梁时间确定后,房主即遍告亲友,到上梁的那天,亲友们就会带着礼品来参加上梁仪式,名为“贺房”,有以红布为礼品来贺的,称为“挂红”。上梁时先在梁和檩上贴横批、竖联。常用的横批、竖联用语有:“吉星高照”、“上梁大吉”、“安檩大吉”、“游龙戏凤安玉柱”、“春暖花开上金梁”、“金凤满屋红又亮”等。脊檩正中,横着扎两双红筷子。上面的一双,横排三枚铜制钱,从两双筷子的正中,垂下一条红绳儿,红绳上先系竖排的五枚铜制钱形成一个钱串,钱串下再系一块一尺见方的红布,红布下端的两个角上,各缝一枚铜制钱。所用铜制钱,以铸有“太平”、“康熙”字样者为佳。脊檩上事先缠挂上鞭炮。筷子、制钱、红绳、红布构成一整套装饰物,谐音“快(筷)快发财”,其民俗意义在于祈福求吉;筷子、绳子和布均为红色,加上燃放的鞭炮,还有驱邪镇宅的意思。上梁吉时一到,房主家先找人在房架四周燃放鞭炮。与此同时,全体木匠瓦匠以及前来帮忙的人一齐动手拉梁上架、钉椽子,只留下脊檩不钉,然后抬一张方桌放在正间中央,桌上燃一对红烛,摆放着鱼、肉、菜肴和十个大饽饽做供品,中间放香炉,插三柱高香。房主家跪拜后,撤去供桌,再拜脊檩。这些仪式完成后,木匠与瓦匠两位掌尺师傅边念喜歌边上房架。登上房顶,木匠在东,瓦匠在西,由房上垂下红色的绳子来,由房主家亲自挂上脊檩,脊檩离地后,点燃事先缠挂好的鞭炮,脊檩在喜庆的鞭炮声中升上房顶。安好脊檩,拔到房顶后,瓦匠打开酒瓶,沿脊檩撒下,木匠拆开封斗的红布,边唱喜歌边撒饽饽,早已等在下面的人群,纷纷去抢饽饽,一派热闹景象。这是上梁仪式的高潮,喜歌也唱得特别热烈。当日中午,东家、亲友、匠人及帮工者相聚在新房之下,欢饮庆贺,一醉方休。
  总之,民间多视盖房造屋为家族兴旺的象征,惧怕招灾引祸,故形成了一些具有迷信色彩的习俗。许多民俗在今日并不可取,但有些建筑民俗里是包含有一定的科学因素的。
         陈瑞曾撰稿

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