中国首部美食电影《味道中国》将于1月23日全国上映,影片由真实传媒和尚世影业联合出品,制作团队花费整整两年时间,走遍中国的13个美食大省,终于寻觅到最地道的20种“中国味道”。1月12日,片方首次发布“寻味”版预告片和4张主题海报,影片中包括潮州牛肉丸、江阴刀鱼、汕尾生蚝在内的多道王牌美食也终于初露真容。
　　遍寻13省20种地道美味　为吃货打造饕餮盛宴
　　《味道中国》贴心地为全国吃货们准备了一场饕餮视觉盛宴。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来,而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。
　　在最新发布的30秒“寻味”版预告片中,为了寻找到最新鲜的食材,摄制组驾马车、穿雪原、乘舢板、上滩涂,穿越四季、行走江湖,历尽千辛万苦、万水千山,终于与美食相遇。高清摄像机镜头下的双皮奶、烤乳猪、生蚝、肉燕让每一个吃货都难抵诱惑,这些美食将首次以主角身份亮相大银幕。
　　回归食物本源　讲述传统美食背后的故事
　　随着岁月的变迁,很多传统美食正在渐渐淡出我们的视线,美食大电影《味道中国》第一次将很多美食背后手艺人的故事通过镜头娓娓道来。他们中有人坚持用古法制井盐,有人专心制作故乡泉水浸润的豆腐衣,更有人靠不断手工捶打做出最有弹性的潮州牛肉丸。这些挑战舌尖的中国味道,源自于手艺人对于传统烹饪和制作工艺的坚守。
　　《味道中国》着力于回归食物本源,讲述食物和制作者之间的关系。在这里,食物不再仅仅只是用来裹腹的东西,也不再只是手艺人赖以生存的一种手段,它成了人与人之间情感的纽带,更让食物的制作者从生活中汲取更多的智慧。影片呈现出的不仅是对味蕾的感官刺激,更会触动每一个人的内心,带给观众更多美食背后的思考。　　　　　　　　　　　　　　　　李岩