本报讯　(记者高振庆　通讯员袁立强)为决治理“餐桌污染”,保障食品和餐桌安全,我市餐厨废弃物处置项目已建成,日前开始全面试运行,由位于滨海经济开发区临港工业园的潍坊金信达生物化工有限公司,对餐厨废弃物统一实施无害化处理和资源化利用。
　　2011年,潍坊正式成为全国首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。2012年潍坊启动建设餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目。2012年10月,根据市政府常务会意见,授权潍坊市市政局与金信达公司签订了特许经营协议,授权该公司对潍坊辖区的餐厨废弃物全部统一收集进行资源化利用和无害化处理。
　　据该公司负责人宫述亮介绍,公司投资近6000万元,建成了工艺技术全国领先的日处理200吨餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目。该项目的工艺路线为:将餐厨废弃物(残羹剩饭)经五级分选后,破碎、酸化、厌氧产生沼气,沼气用于生物柴油项目供热系统,沼渣、沼液分别用于生产有机生物肥和叶面肥,全部资源化利用。
　　为确保餐厨废弃物无害化处理体系有效运转,金信达公司先后在各县市区建立了12个收运中心,组建了300余人的收运队伍,收运范围基本覆盖了潍坊市整个辖区,其中中心城区收运中心与900多家饭店、食堂、屠宰及食品加工单位签订了协议,配备了40多辆专用收运车,配置了2000多个专用标准桶,安装了1000多个油水分离器。和其它地方相比,我市餐厨废弃物无害化处理突出的特点是三个一体化,即“餐厨废弃物的废油脂与残羹剩饭资源化利用一体化,收集运输与生产处理一体化,企业建设与企业运营一体化”,创造出了先进经验和做法。
　　我市餐厨废弃物无害化处理下一步将在消化中心城区餐厨废弃物的基础上,融进消化昌邑、寿光城区的餐厨废弃物；此后,建设可覆盖高密、安丘、诸城等县市区的南部处置企业；建设覆盖青州、昌乐、临朐等县市区的西部处置企业；基本实现潍坊辖区城市餐厨废弃物的全部资源化利用。