本报讯　(记者高振庆　通讯员王曙亮)5月21日至22日,由市商务局、市人力资源和社会保障局、市食品药品监督管理局、市疾病预防控制中心、市饭店和烹饪协会联合举办的“崔字牌芝麻酱杯”潍坊市第五届烹饪服务技能大赛暨潍坊市第一届低盐低油健康美食大赛在中恒国际大酒店举行。大赛突出大众化、普通化、实用化、健康化的用料原则,以本地原料为主,突出潍坊地方风味特色。
　　全市餐饮行业37家代表队的212名选手参加比赛。大赛组委会为取得好成绩的选手颁发金、银、铜奖,大赛的金奖选手,将代表潍坊市参加“第四届山东省餐饮行业职业技能竞赛”。市人力资源和社会保障部门对每个项目金奖第一名的选手授予“潍坊市技术能手”称号,大赛组委会从获得金奖选手的所在单位中评选出八家单位参加山东省健康酒店(餐厅)创建。