近日,潍坊市食品药品监督管理局公布了4月份对生产环节乳制品、豆制品、蔬菜制品、水果制品等4类食品的市级监督抽检结果。本次共抽检124批次,其中水果制品共检出不合格样品6批次,原因均为防腐剂苯甲酸超标。
　　此次乳制品抽检项目包括黄曲霉毒素M1,亚硝酸盐、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)、三聚氰胺、铬等6个指标。共抽检纯牛奶、乳粉等乳制品6批次,全部合格。
　　蔬菜制品抽检项目包括山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、着色剂、亚硝酸盐、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌)等11个指标。共抽检香脆辣椒、酱菜、辣丝、咸菜、泡菜等蔬菜制品26批次,全部合格。
　　豆制品抽检项目包括黄曲霉毒素B1,大肠菌群,致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌),苯甲酸,山梨酸,次硫酸氢钠甲醛等8个指标。共抽检纳豆、豆干、豆腐皮等豆制品11批次,全部合格。
　　水果制品抽检项目包括苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌等10个指标。共抽检山楂片(条)、蜜枣等水果制品81批次,共检出不合格样品6批次。主要包括:山东临朐金果食品有限公司生产的开胃山楂片(生产日期2015-4-8)；青州市王坟利康食品厂生产的0.25kg袋装山楂片(生产日期2015-4-6)；青州市春晓食品有限公司生产的散装(袋装)山楂片(干片)(生产日期2015-4-2)；青州市青欣食品有限公司生产的500g袋装山楂片(干片)(生产日期2015-4-5)；青州市人民食品厂生产的250g袋装山楂饼(干片)(生产日期2015-4-8)；青州市王坟平安山食品厂生产的250g袋装山楂片(干片)(生产日期2015-4-6)。6批次不合格项目为防腐剂苯甲酸超标。
　　据了解,苯甲酸是国家允许使用的添加剂,主要在食品中起到防腐的作用。如果长期食用苯甲酸超标的食品,会对人体健康带来不利影响。
　　记者刘名顺　通讯员李增席