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2017年07月07日
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《景芝酒志》出版发行暨“芝麻香白酒健康研究”项目发布会召开



  本报讯 (记者孙孔嘉))7月3日,《景芝酒志》出版发行暨“芝麻香白酒健康研究”项目发布会在齐鲁酒地举行。中国轻工业联合会原会长步正发,中国酒业协会理事长王延才,中国酒类流通协会会长王新国,中国地方志指导小组办公室常务副主任刘玉宏与景芝酒业董事长刘全平共同开启《景芝酒志》发行仪式。
  近年来,景芝酒业致力于酒文化建设与打造。为借鉴历史,铭记先人,教育今人,激励后人,历时五年编纂出版100多万字的《景芝酒志》,完整真实记录了景芝酒业从1948年国营建厂至2015年期间60多年的发展变化和历史变迁。
  会上,由中国食品发酵工业研究院酿酒部主任、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良介绍了芝麻香白酒健康研究项目,景芝酒业与中国食品发酵工业研究院、英国帝国理工大学和荷兰瓦赫宁根大学举行项目合作签字仪式,达成共识,共同推动芝麻香白酒健康研究项目。

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