本报讯　(记者谭黎明)10月25日,市食品药品监督管理局召开全市韭菜产品“双证制”管理工作培训暨放心肉菜示范超市创建推进调度会议。记者从会上了解到,为保证韭菜产品质量安全,11月1日起,所有韭菜产品都必须同时具备食用农产品合格证和市场销售凭证。
　　韭菜是老百姓“菜篮子”里的日常品种,消费量比较大,从近年市场监督抽检来看,抽检合格率较其他品种偏低,韭菜的质量安全已成为民众关注的一个焦点。韭菜产品实施“双证制”,即对韭菜和韭薹这两个品种实施“双证制”,实施食用农产品合格证,是给韭菜一个“身份证”；实施市场销售凭证,是让韭菜能溯源。全面实施韭菜“双证制”管理,是落实十九大报告中提出的“实施食品安全战略,让人民吃得放心”要求的重要举措,也是全面推进实施食用农产品准出准入的破题之作。韭菜实施“双证制”,主要是在韭菜进入市场后的第一道关口上实施,食用农产品批发市场、直接从种植基地购入韭菜的大中型商超、生产加工企业和餐饮单位,这四类经营主体是实施韭菜“双证制”的重点。从11月1日起,没有韭菜产地合格证的,包括外省的韭菜,一律不得入场销售、入厂加工、入店使用,其他经营主体没有韭菜市场销售凭证的一律不得销售。