□本报记者　刘晓杰
　　通讯员　刘久平　宋晓东
　　日前,鲁丰集团出口英国1000吨禽肉产品在青岛黄岛装船离港,用不了多久将会出现在英国人餐桌上。借助“一带一路”东风,鲁丰集团积极开拓欧盟市场,在出口农产品战略布局中再下一城。
　　自2007年以来,安丘市在全国率先实施出口食品农产品质量安全示范区建设,农产品出口实现连续11年增长。
　　作为全国出口第一大县,年出口农产品150多万吨,出口美日韩等50多个国家和地区,2017年蔬菜出口74.5万吨,货值6.5亿美元,占全省的七分之一,出口农产品抽检合格率100%,是如何实现的?
　　随着记者采访的深入,答案渐渐清晰,优质安全是安丘农产品畅销国内外的秘籍。
全过程无缝隙监管
　　农产品质量安全第一大威胁是违规用药。“像甘蓝长蚜虫,‘乐果’农药日本肯定列表不检测,但国内禁用,我们坚决不用；啶虫脒国内允许用、出口日本易检出药残,我们也不用。”山东鲁丰集团副总经理云树杰说。
　　源头治理农药残留,农药闭环管理。该市按国内外最严格的标准,画了一个“市场准入安全圈”,对556个农兽药生产企业的3329个农兽用药产品进行备案,圈外的药物一律不准进入安丘销售使用。全市35处农兽药批发企业和973处镇村销售店全部实行连锁直营,封闭式管理,农兽药来源、去向、质量都可追溯,用户一律实名购买,保证用药安全。
　　另外,安丘设立了600多个农产品质量安全监控点,农产品种植养殖、生产加工、包装运输等全过程都有检测,形成了无缝隙的质量安全监测网络,这种严格的监测标准,使内销蔬菜和外销蔬菜都达到了国际标准,食用农产品抽检合格率100%。
“二维码+合格证”追溯体系
　　在兴安街道四海社区的检测中心,检测员王雪峰正忙着检查最近送来的一批西红柿样品。“我们根据作物成熟度,提前一个月到村里的菜地进行抽样检查。”检测合格的蔬菜都会贴上安丘食用农产品合格证,而标签的左下角还有一个二维码,用手机一扫,地块的位置、种植户的姓名,用什么肥,用多少量等信息都可以看到。这就相当于有了身份证,全过程可追溯。
　　像四海社区这样的检测中心,安丘市总共有102个。2017年全市社区检测站速测农产品样品28万余个,合格率达到100%。
　　安丘市在不断优化提升“安丘模式”基础上,实施食用农产品产地准出二维码追溯和市场准入制度,构建“二维码+合格证”追溯体系,对农产品实行“数字化”标识管理。今年以来,生成二维码2万多个,食用农产品质量合格率100%。
　　通过深化农业综合标准化管理,实现农产品产地追溯检测全覆盖,2018年将实现所有种植、养殖及初加工的农产品都纳入产地准出管理,实现主导农产品100%全追溯,建成全国首个全行政区域、全品种、全覆盖的食用农产品产地准出县级市。
优质优价培育本土品牌
　　5月13日一大早,新安街道范家庄的蔬菜种植户焦健把自己种的西红柿带到采摘园检测中心进行检测。34岁的焦健说,“现在生活水平提高了,吃讲究安全绿色”,从2015年开始承包万芳果蔬采摘园5个100米大棚,做起了绿色生态农业。如今,地里的菜一熟就送过来检验。
　　这几年来,焦健尝到了甜头,“市场上普通的西红柿两块多一斤,我种的能卖到五六块一斤。”他直言,之所以价格卖得高,是因为使用“万芳果蔬”的牌子,市场认可,还没等成熟早就被客户预定了。
　　“品牌优势不突出、优质不优价一直是困扰我们的问题。”安丘市农业局局长王忠学说,近年来,安丘把品牌作为增强农业竞争力的重要抓手,深入实施“品牌强农”战略,鼓励引导新型农业经营主体创建品牌。
　　以实现优质优价为目的,以安全倒逼转型,推进食用农产品产地准出,安丘加速培育本土品牌,实现“出口高效益”。目前,该市发展“三品一标”农产品364个,其中国家地理标志产品7个。安丘大姜、安丘大葱被纳入欧盟地理标志产品。全市122家企业通过SC认证,67家企业通过日本JAS等国际认证,培育起了鲁丰、源清田、鑫盛等出口品牌。近六年来,安丘优质品牌农产品为农民增收5.6亿多元。
　　为进一步提升安丘农产品区域美誉度,该市策划运营“安丘农耕”区域公用品牌,以政府信誉为安丘农产品背书,授权企业、合作社20家,策划包装89种优质农产品,线上线下统一对外宣传推介,平均溢价25%,有力带动了农民增收。