本报讯　(潍报全媒体记者　王聪聪)今年以来,奎文区以食品安全城市复审迎查为工作主线,统筹推进食品安全和疫情防控等工作,不断提升食品安全监管能力和水平,有效提振了广大市民的消费信心。
　　目前,全区已创建省级规范化农贸市场2处、省级“食品生产加工示范企业”1家、省级“食品流通示范单位”143家、市级品质示范超市7家,全区11211家食品生产经营单位,今年以来未发生食品安全事故,食品安全工作保持了稳定健康发展的良好态势。食品安全监管机制进一步完善,在食品生产环节探索推行“6S”标准化管理,在食品流通环节持续推行“一本通”,同时推行食品经营风险分级分类监管,加快推进食品销售单位风险等级评定工作；在餐饮服务环节对学校食堂实行季度监督检查,其余餐饮单位根据量化分级确定检查频次,进行“线上线下”同步常规检查,同时创新实施“六化管理”和“4D”管理模式,推动全区餐饮业达标提质；食品安全专项整治力度持续加大,聚焦冷冻海鲜、肉制品、植物油等重点产品,深入开展专项整治行动20余项,全力保障市民饮食安全。