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本报讯 (通讯员 葛玉姣 徐宗起)为进一步落实餐饮具集中消毒服务单位和餐饮服务提供者主体责任,规范餐饮具集中消毒服务单位经营行为,近日,经济区市场监管局积极开展了餐饮具清洗消毒专项整治行动。 整治行动中,该局按照属地管辖、网格化监管、全覆盖的原则,对餐饮服务提供者使用餐饮具及采购集中消毒餐饮具情况进行了全面拉网式摸排检查,同时发放张贴餐饮具清洗消毒保洁方法和餐饮具清洗消毒保洁要求“明白纸”。开展专项检查,对不符合清洗消毒规定的餐饮单位,要求餐饮单位立即进行整改。积极对2020年以来涉及餐饮具不合格、不卫生的投诉举报答复不满意的和2018年以来餐饮具抽检不合格的餐饮具集中消毒服务单位和餐饮服务提供者进行“回头看”,加强监督抽检。经抽检发现不合格的,一律按要求依法进行后续核查处置。依法严厉查处违法行为,取缔无营业执照的餐饮具集中消毒“黑窝点”。对检查过程中发现的问题重拳出击,该取缔的取缔,该处罚的处罚,绝不姑息,净化餐饮具消毒服务市场秩序,严把卫生关,为市民守住舌尖安全。
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