本报讯　(潍坊日报社全媒体记者　于菲　通讯员　王玉军　李帆)日前,“海天鼎厨杯”2022年全国烹饪技能锦标赛暨《谁是鼎厨》厨师竞技真人秀选手征集迎来了第五站山东分赛区的激烈比拼。来自潍坊滨海旅游集团齐鲁技能大师特色工作站、会议接待中心厨房部的员工王兴发凭借精湛的厨艺获得大赛金奖。
　　王兴发的脱颖而出,离不开潍坊滨海旅游集团的悉心培养。近年来,集团立足酒店餐饮主业,高度重视专业技能人才培养,依托“齐鲁技能大师特色工作站”建立党建引领人才队伍建设品牌,并组织开展带徒传技、技术攻关、名师授课、校企合作等活动,为厨师队伍提供了广阔的发展空间。工作站成立以来,已培养厨师80余人,其中餐饮行业专业技术评委7人,国家高级技师10余人,各类技术专业人才20余人,共有100余人先后获得中、高级技能或技师资格证书。
　　同时,集团积极探索引入市场化选人用人机制,综合运用竞聘上岗、“揭榜挂帅”、双向选择、职业经理人选聘以及任期制和契约化管理等“组合拳”,在人才选拔任用上下功夫,确保人才“引得进,上得来,用得好”。坚持“选拔”与“培育”相结合,构建人才培养体系,并立足集团实际,建立差异化人才培训机制,面向不同层级人员实行分层分类培训,全面提升人员素质和履职能力,为集团发展提供智力支持。