8月15至8月21日一周内,综合市内四区菜价可以看出,本周内大多数蔬菜价格变化不大,西红柿维持在1.6元/斤范围内,圆茄维持在2.2元/斤范围内。本周价格变化最大的是黄瓜和芸豆,从19日开始一路走高,至21日达到本周最高点,市内平均价格分别为3.1元/斤和3.7元/斤,冲破了3元大关,而上周这两种蔬菜价格都在2.5元/斤左右。
　　业内人士分析,造成黄瓜和芸豆价格大幅度上涨的主要原因是这两种蔬菜正处于青黄不接的供应期,这一茬已基本采摘完毕,下一茬尚未到成熟期,两者价格能否在下一周逐步回落,具体还要看市场供应量。
　　此外,本周鲜藕大量上市,目前价格稳定在3.5元/斤左右。　　　□本刊记者　薛静