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日前,国家发改委、财政部、住房城乡建设部确定了全国首批33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市,我市成为全国试点城市之一。我市高度重视,精心组织,确保试点工作的顺利,为餐厨废弃物资源化利用和无害化处理提供经验和借鉴。 为推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,发展循环经济,从源头斩断“地沟油”回流餐桌和餐厨废弃物直接饲养畜禽等非法利益链,变废为宝、化害为利,国家发展改革委、财政部、住房城乡建设部会同环境保护部、农业部以城市为单位,启动了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理城市试点工作。经过各地推荐和专家评审,批复了北京市朝阳区等33个城市(区)的实施方案并确定为试点城市(区)。为切实保障试点工作取得实效,我市加强“地沟油”专项整治和餐厨废弃物管理,市县联动,部门协作,长短结合,务求实效,通过建立县(区)长负责制组织体系,强化督查检查和信息沟通工作,动员社会力量参与整治和管理活动。同时,认真做好宣传教育工作,各地各有关部门要采取多种形式,大力宣传普及食用油方面的食品安全常识和相关法律知识,深入开展食品安全“六进”(进学校、进社区、进农村、进企业、进机关、进家庭)活动,引导群众科学消费,提高群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。加强企业诚信和行业自律教育,广泛开展食品安全诚信承诺活动,强化对食品生产经营单位从业人员的职业道德教育和法律法规培训,不断强化食品生产经营单位的法律意识、责任意识和诚信意识。建立食用油脂安全长效管理机制。各地、各有关部门要着眼长远,持续推进餐厨废弃物管理工作,建立长效监督和管理制度,建立食用油脂生产加工、经营和使用单位供应链条的快速追查溯源机制,严格落实索证索票制度,切断“地沟油”的供应渠道,确保按时完成各项试点规定任务,确保全市人民用油安全卫生。 韩立新
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