9月1日,安利公益基金会第一批“春苗营养厨房”在广西百色老区落成。预计到本月15日前,将有123个“春苗营养厨房”在广西、重庆、陕西三省市农村贫困地区集中建成并投入使用,6万余名以留守儿童为主的农村寄宿学生将由此告别营养贫乏、口味单调的“黄豆蒸饭”,吃上营养、安全、可口的饭菜。
　　西部农村寄宿制学校学生的营养问题,关系到数千万农村儿童的健康成长,但是由于很多学校缺乏厨房设备,学童一年四季只能吃“黄豆蒸饭”等多年不变的简单饭食,膳食结构不合理,营养不良现象高发,严重影响少年儿童身心发育。
　　据了解,“春苗营养计划”是安利公益基金会与中国关心下一代工作委员会合作,致力于为农村贫困地区寄宿制学校捐建营养厨房。该项目计划在未来3年内投入5000万元人民币,捐建1000个春苗营养厨房,并为每个建有营养厨房的学校培训营养师,项目将覆盖中西部10个省份,直接受益儿童预计达50万人。　　　　　　(据新华网)