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本报讯 (记者付生 通讯员王乃健)为保障牛奶质量安全,促进奶业健康发展,寒亭区畜牧兽医局对奶站管理在严格收购许可、加强监督检查的基础上再出新招,巧打“组合拳”,效果显著。 深入开展评比。组织专家制定评比标准,对全区20家奶站的标准化程度、环境卫生、质量安全等方面进行考核。每季度一考核,年底综合考评。对先进奶站优先安排项目申报、资金扶持等,对较差的奶站,责令停业整改。加强制度建设。从提高从业人员素质,普及法律知识入手,该局统一制作并严格落实了《生鲜乳收购管理办法》、《奶站卫生防疫制度》、《奶站质量安全管理制度》等制度。同时,严格落实奶站监管人员岗位责任制,时刻警醒奶站监管人员遵纪守法,依法监管。使用统一监管台账。为使奶站管理更加规范,他们在全市率先对奶站日常使用的养殖档案,收购、销售、检测等台账进行了统一印制并在全区使用,使监管人员不但能及时了解养殖场的防疫消毒、用药用料等情况,还能准确掌握牛奶的收购数量、销售去向、质量安全等情况,有效促进了奶业健康发展。
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