近一段时间,记者看到以前都是去菜市场买菜的邻居王阿姨,如今天天往超市里跑,每次都买回各式各样的蔬菜。记者在聊天中得知,附近超市里常见品种的蔬菜摆到“农超对接”专柜,这些蔬菜新鲜、量大、保质、价格不比菜市场上高。
　　进得超市,有了“农超对接”蔬菜,方便、放心、便宜,再加上来超市可以“一站购齐”,可以欣赏购物风景。自然,王阿姨就舍市场而取超市了。像王阿姨这样的,不止一人,而是形成了一支团队,形成了一个消费群体,人数是与日剧增。
　　“农超对接”的魅力,就是凭质量吸引消费者。“农超对接”的含义就是农村种植、销售农产品公司和商家签订意向性协议书,由农户(公司)向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。这样以来,市场需要什么,农民就按照订单生产什么,既可避免生产的盲目性,稳定农产品销售渠道和价格,同时,还可减少流通环节,降低流通成本,通过直采可以降低流通成本20%—30%,给消费者带来实惠。
　　记者到市区几家大型超市的蔬菜专区查看,超市设有“农超对接”的专柜格外“吃香”。在北海路一家超市里的“农超对接”专柜前,摆放了菠菜、胡萝卜、芹菜、藕、芸豆等蔬菜。这些蔬菜跟市场上的蔬菜一样新鲜,低廉的价格非常吸引人,很多市民正围在专柜旁边挑选。
　　家住奎文区的李女士告诉记者,芹菜在其它地方卖1块多钱一斤,在这里六毛五分钱就能买到了,而且还很新鲜。正在一旁挑选胡萝卜的刘女士也告诉记者,这里的蔬菜不仅便宜、新鲜,而且还很方便。下班之后来挑选几把新鲜蔬菜,家里缺个什么的,都能在超市一起买了,省了以前超市、市场两头跑的麻烦。
　　该超市的负责人介绍,“农超对接”的蔬菜,严格按照当天运来、当天检验、当天销售的原则,卖不掉的蔬菜,损失由超市承担,这样就能够保证蔬菜的新鲜和品质。但是,由于供货方的蔬菜品种并不齐全,超市仍有部分蔬菜是从批发市场进货。
　　“这里的蔬菜要进超市至少要过三关。”往该超市供货的合作社张经理说,“除了蔬菜基地自己利用检验手段检测外,还会委托农业部门进行农产品质量安全检测,最后超市还会有专业部门对菜品质量安全进行把关。”据介绍,该蔬菜基地于去年7月份开始建设,今年年初建成后,正式开始种植农作物。
　　“最初打算是作物成熟后面向市场做批发,没想到遇到这等好事,菜品的销路一下不用愁了。”张经理说,“今年2月,超市店长表示愿意与蔬菜基地进行农超对接,经过一番商谈,签订合同进行合作。对接后,超市的销售信息,可以反过来指导基地蔬菜品种和数量的种植情况,避免以往农作物种植的盲目性。”
　　据市农业局的相关负责人介绍,现在在部分超市开始实施农超对接,合作社的蔬菜直接送到超市,价格便宜多了。农超对接后,市民可以明显感觉到超市的蔬菜价格便宜了。为了促进农超对接,成立了合作社,该合作社收购周边菜农的蔬菜,统一销售到超市。实施农超对接后,菜农不愁卖不出去菜了,而且收购价相对稳定。过去超市里的菜需要去批发市场购买,而批发市场的菜又是一层层收购而来,中间的流通环节很多。“这种对接减少了流通环节,成本降低了,售价自然也低了。”
　　关于“农超对接”蔬菜品种不能“大而全”的问题,市农业局负责人表示,“农超对接”今年一起步,就发展很快。应当看到,目前只是部分超市进行农超对接尝试,未来合作社在蔬菜品种方面将会继续完善。若效果明显,会继续在全市范围内推广“农超对接”,为市民带来实惠、方便。