自2011年10月以来一直处于低位的鸡蛋价格从5月中旬开始出现明显回升。上周据市内鸡蛋价格数据显示,鸡蛋均价回升至4元,且一周时间内连涨7毛钱。面对涨幅如此凶猛的蛋价,很多市民大呼意外,“上个星期天我来买的时候3.4一斤,今天都4.1了,涨价涨得也太快了。”5月27日,在新华路佳乐家超市选购鸡蛋的市民张大妈说。禽蛋区的工作人员表示,最近一段时间全国的鸡蛋都在涨价,潍坊的鸡蛋进货价格也是一天一变,最近一周特别反常,几乎是一天涨一毛。
　　对于突然走高的鸡蛋行情,很多业内人士也是众说纷纭。早春园的米面摊主刘大爷告诉记者,鸡蛋价格低位运行时间过长,很多养鸡户积极性下降,春季蛋鸡存栏量已经逐渐减少,产蛋量也在不断下降,自然价格就逐渐走高。而一位做了数十年鸡蛋采购的经销商陈先生则表示,鸡蛋涨价主要是由于养鸡户想扭转盈亏,于是集体提价。“去年行情好的时候新上了一大批蛋鸡,供应量暴增,价格一度跌破3元/斤,很多养鸡户亏了不少钱,为了扭转盈亏,现在他们只能集体提高价格。”
　　而消费者对此也有自己的看法。在市民张大妈看来,即将到来的端午节是推动鸡蛋价格上涨的主要原因,“一过节买鸡蛋的就多了,需求量多了价格能不涨?过节涨价,这都形成惯例了,我们也习惯了。”
　　对于后市鸡蛋行情走向,业内人士分析认为从目前情况看暂时会在4元/斤左右徘徊。“很难说里面是不是有游资在炒作,只能说最近涨势太猛,短期内价格恐怕不会有更大的波动,但端午节前估计还会有小幅上涨。”经销商陈先生表示。　　　　　　　　　□本刊记者　薛静