本报讯　(崔德文　杜在健　孙会信)“为加快中国食品谷建设,其核心区中凯国际水产冷链物流园,以每天‘砸’进300万元的建设速度推进。”近日,在中凯国际水产冷链物流园采访得知,作为寒亭区“一号工程”中国食品谷的核心区,正以加速度推进,展现出全新的面貌。
　　今年以来,寒亭区按照市委、市政府关于打造“中国食品谷”的部署要求,以承接“中国食品谷”核心区建设为契机,积极发挥地处“蓝黄”两大国家战略叠加区域的有利位置,整合资源、突出重点,全力助推“中国食品谷”建设。
　　7000余亩核心区承接连起市高端商务办公区域。借助北海路的黄金通道优势,该区合理规划了东至央赣路、西至虞河、南至北外环、北至虞河占地7000多亩的中国食品谷核心区。他们在核心区内合理布局,规划建设集科研开发、生产加工、检验检测、仓储物流、产品交易、电子商务等于一体的完整的食品产业体系。目前,核心区内的中凯国际水产冷链物流园,总规划面积达126万平方米,是一个集肉禽水产、冷链物流、粮油餐饮、糖酒副食、农副产品市场、商务中心、海洋渔业博物馆等多板块为一体的交易中心。据悉,项目建成后,可吸引50家加工企业入住,吸收带动山东省近2万家食品企业进入产业链,将成为江北最大的冷链物流基地,并释放巨大的优化资源配置作用。
　　8家市级以上研发中心和即将入住的中凯国际水产冷链物流园的研发中心,为食品谷建设提供了强大的研发平台。该区大力推进企业与大专院校、科研院所“产学研”联合,推进技术研发。目前,该区在昱合集团、亚康药业,华裕实业、万泉食品等农产品加工企业已建立起熟食、冻干食品、厨用调味装置等规格高、技术硬的市级以上研发中心。其中,华裕实业的研发中心潍坊市农产品深加工工程技术研究所,拥有包括美国安捷伦公司的气相色谱仪在内的一批尖端设备,对微生物、理化、农残等的检测达到220多个项目,公司已有三大类120多个品种的产品投放国内外市场。
　　雄厚的现代农业,为食品谷催生崭新的产业经济。该区围绕打造潍坊市区的“菜篮子、果盘子”,着力发展“高产、优质、高效、生态、安全”型都市农业,在全区形成了以粮油、蔬菜、果品、畜牧、水产五大农产品为主的特色农业品牌集群,其中潍县萝卜、固堤西瓜、朱里大姜、高里甜瓜、花卉苗木等五个“万字号”高科技农业生产园区成为区域主导产业,优质农产品基地达到5.42万亩,养殖园区达到176家,农业龙头企业达114家。