李妍

　　10月16日世界粮食日,国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议,倡导自愿参加24小时饥饿体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”。
　　饥饿是什么滋味?在吃喝蔚然成风,城市人每天都嚷嚷着要“减肥”的时代,那种刻骨铭心的“饥饿”,恐怕只是陌生又遥远的传说。对罹患肥胖病症的都市人来说,饿几顿,饥肠辘辘24小时,对身体机能代谢而言,未尝不是一件好事。过去,道家就曾有不食五谷,“辟谷”养生一说；如今,在吃喝与浪费齐飞的年代,以体验饥饿的名义,去关心粮食和蔬菜,也算是“饱时不忘饿时饥”,饿饭事小,警示事大。
　　或许,在这样一个舌尖舞动、吃货辈出的时代,“24小时饥饿体验”对很多人来说,不过是一场行为艺术。24小时后,肉照吃,饭照扔,有钱买豆浆了,喝一碗倒一碗,这样的事情,无论在平民百姓的饭桌上,还是公款吃喝的酒局里,都不是没有发生过。
　　大多数城市人也许吃喝不愁,在粮食日这样应景的日子里,把“饥饿”当成一种体验去过。但很多人也许忘了,就在离城市不远的乡村中、山野里,依然生活着整天啃食红薯与土豆,吃不上一顿好饭的人群。那里充满着饥饿的眼神,只需要“免费午餐”里一顿简单的饭菜,就足够让孩子们欢欣雀跃。这是粮食供给现状这枚硬币的另一面,它告诉我们,关于饥饿,并非只是关乎记忆,而是一种始终存在的现实。
　　“民以食为天”,在城市化、工业化的快速推进中,大量耕地资源、淡水资源被吞噬,农村劳动力多向城市转移,“谁来种地”,“中国人如何吃饭”的疑问,或许并非盛世危言。也因此,要让国人度过粮食危机,免于重蹈饥饿之苦,需要的恐怕不仅是袁隆平这样的农业科学家,更需要每个人为关心、节约粮食效一份力。
　　具体到行动上,体验饥饿,更似一种行为艺术的开端。但铺陈开来,诸如农业科技创新、节俭意识、避免公款吃喝、食品安全等主题,也理应提上议事日程,成为日常课题。