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本报讯 (记者潘来奎)10月20日,由市商务局、市人社局和市广播影视集团、潍坊市饭店和烹饪协会等联合主办的我市第二届电视烹饪大赛复赛在潍坊市技师学院举行。 为传承和创新潍坊菜,近年来我市出台了进一步促进地方特色餐饮业又好又快发展的意见,并配套了相关扶持政策,发掘整理传统菜品1030款、新派菜品1080款,评选出十大特色菜、十大品牌筵席等,目前正在加快完善潍坊菜地方标准,以便对潍坊菜进行更好地规范和推广。此次大赛是传承、创新、推广、发展潍坊菜的系列活动之一,全市有200多名选手报名参赛,经过海选,选拔出50名参加了本次复赛。经过激烈角逐,评选出了6名参加决赛选手。决赛将在11月中旬举行。本次比赛的冠军选手将获得“潍坊市技术能手”称号。
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