陈文

　　最近有一帅哥在网上很火爆,唇红齿白,英气爽朗,这只是让女孩们尖叫的原因之一,另一个重要原因是帅哥旁边的照片:卤肉饭、照烧鸡腿米线、烧仙草、日式茶碗蒸、番茄牛腩煲,油光闪亮,热气腾腾。照片的构图、光线、角度都非常精致,共有91道让人垂涎三尺,欲罢不能的美食,还附有整个菜的制作过程。此君为“90后”广西小伙李白鹿,普通白领,没有厨师背景,做菜完全是个人爱好。他自称“吃货”一枚,花了三个月把自己喜欢的美食做了个遍,制成了相册,被无数网友光荣地封为“神一般的吃货”。型男加厨男于一身,养眼养胃,怎能不火?
　　家里也有厨男老公一枚,离型男十万八千里,结婚前连开水煮面都不会,婚后本来打算继续好吃懒做,但“吃货”的强势基因确实是一种非常奇妙的东西,公公做过大厨,一生走南闯北,手艺了得,家宴上的南瓜盅都要180度刻花,年纪大了才隐退江湖,老公的嘴自小被养刁,而老婆厨艺了了,加上嘴馋难耐,终于被逼进了厨房,没想到第一次做菜就有模有样。再加上我的细心“培养”:没事就去婆家蹭吃蹭喝蹭厨艺,书架收藏着梁实秋的京味儿和汪曾祺的南派小吃,下载的《舌尖上的中国》翻来覆去地播放,整天絮叨着男人有一手好厨艺有多么重要,终于培养出优秀厨男。
　　培养厨男有若干好处。每个男人骨子里都对成功心怀渴望,当老公端出新菜色时,一定要尽赞美鼓励之能事,才能让他有充分的干劲；做厨男能健身,切菜剁肉,颠锅挥铲、忙上忙下、瞻前顾后……在热气蒸腾、香气弥漫间,不知不觉进行着一场极具运动量的有氧运动,还省下一笔去健身房的银子。做厨男还能减压,看着他走进厨房,听着音乐,哼着小曲,专注于一道菜的创意、烹制,他可忘掉一切烦恼,我也偷得一时轻闲。这些还是其次,更重要的当然是满足自己的口腹之欲,只是要适当注意身材腰围。
　　当吃不再为果腹,那更多的是为品尝生活的滋味。在馆子里品的不对味儿,不如回家自己做来吃,谁做也一样,省了银子,吃到了健康,在厨房里推推搡搡,你品我尝,平淡生活中的小情小调便也融入美味端上了桌,等待品尝。生活步骤变了,生活的重心也在改变,老一辈的理念是“三年大旱饿不死厨子”,老公的口头禅是学着《食神》里的周星驰摇头晃脑:“做饭嘛,一字记之曰‘心’!”我的结论则是:吃货需培养,好男下厨房。