目前年夜饭预订火爆,不少市民选择团购半成品年夜饭
　　■本刊记者　王晨　刘文研
　　春节马上就要到了,一年一度的除夕团圆饭是每个中国家庭的大事,全家人围席而坐畅谈一年的悲喜离合,席间欢声笑语“年味儿”十足。春节将至,潍坊各大酒店也开始忙碌起来,年夜饭预订已正式进入高峰期。据记者了解,今年的年夜饭价格与往年基本持平,不少酒店的年夜饭更是早早预订完毕。除此之外还有不少市民选择通过网络购买半成品年夜饭,既免去了过年做饭的劳累又可以在家中与家人共度除夕。
　调查　元旦后进入预订的高峰期
　　近日,记者走访了市区多家酒店发现,各大酒店的年夜饭预订已进入高峰期,不少市民1月初就开始向酒店预订年夜饭。奎文区一家酒店的马经理告诉记者,本来不打算做年夜饭的,结果提前一个多月就有顾客过来咨询,“现在已经有不少市民来预订了,照这个情况看过不几天我们酒店就能订满了。”
　　富华大酒店工作人员向记者介绍说:“今年的年夜饭价格与去年持平,与前年相比每桌价格上下浮动20元左右。”记者走访多家酒店了解到,今年的年夜饭与去年相比价格普遍上涨,但涨幅不大,与往年基本持平。为配合年夜饭,不少酒店还组织了各种精彩活动,既有赠送水饺、年糕的优惠活动,更有“抢福”等娱乐活动,让顾客在开心之余赢个好意头。一位酒店的工作人员表示,由于现在是预订高峰期,每天都有很多顾客前来订购,预订年夜饭还是越早越好,晚的话,很有可能会订不到餐位。

　种类　不少市民选择团购半成品
　　家住潍城区的尹女士对记者说:“前几年过年都是去酒店预订年夜饭,但是家里老人都说还是在家过年有年味儿,而且年夜饭预订也很难,晚了就定不上,所以今年我从网上团购的半成品年夜饭,既好吃又方便还可以满足在家过年的愿望,一举多得”。
　　记者调查年夜饭市场发现,有不少市民与尹女士一样有这样的想法,尤其是中老年人觉得在家里过年才有气氛,如果自己做费时费力,所以不少像尹女士一样的年轻人选择了上网团购半成品年夜饭。
　　据记者了解,网上的半成品年夜饭多以套餐的形式出售,套餐涵盖冷菜、热菜、汤、水果、点心等几大类,拿回家以后只需要进行简单的加热、切盘即可食用,记者从某团购网站上看到,商家推出的各种年夜饭半成品套餐不下3000种,价格相对比较实惠,从200多元到1000多元不等,备受消费者欢迎。
　提醒　订餐要详细约定就餐时间
　　春节是个团圆的日子,年夜饭更是春节里的“重头戏”,为让广大消费者过一个和谐欢乐的春节,避免把年夜饭吃成年夜“烦”,奎文工商部门提醒市民预订年夜饭要提高警惕,特别注意以下四个问题:
　　1.不要被花哨的菜名迷惑。为了烘托过年的气氛,许多商家都给菜品起了非常讨喜的名字,如“吉祥如意”、“龙凤呈祥”等,却往往不标明该道菜的用料,使消费者吃得不明不白。因此,消费者不要只看菜名还要多注重一下“内涵”,谨防商家用有名无实的菜品“蒙混过关”。
　　2.问清“定金”和“订金”。预订年夜饭属于预付消费,目前潍坊大多数酒店会要求消费者在订餐时预交一定“定金”,“定金”是不能退还的,消费者在预订年夜饭之前一定要咨询清楚,避免纠纷。针对以上情况,有关人士提醒,为避免订餐纠纷,建议市民预订年夜饭最好与商家签定书面协议。
　　3.增强维权意识。预订年夜饭时,对能否自主点菜、能否自带酒水、能否打包、有没有服务费等事项以及其他双方约定的事项要以书面形式注明。经营者有优惠或其他承诺的,要详细了解其承诺的具体内容并要求以书面形式注明。
　　4.及时依法维权。结账时应注意核对账单,避免经营者多算费用。保存好相关的票据,出现消费纠纷后,及时拨打12315电话进行投诉,维护自己的合法权益。
　　5.网上团购半成品年夜饭,首先要看食品保质期,尽量选择距离较近的商家。其次要看商家提供的食品来源是否可靠。另外在签收后要保留好发票和收据等消费凭证,以便出现问题时及时进行维权。