“舌尖上的浪费”如今已是人人喊打。面对厉行节约、反对浪费的大潮流,我们期待“打包”成为大小餐馆的“流行语”。
　　人们对“打包”这个词汇并不陌生。可这几年就餐时很难听到“打包”的声音了,特别是在大型宴会中几近绝迹。要面子、不方便、有顾虑,是人们就餐后不愿打包的三大原因。
　　中国人素来热情好客,过去生活条件差,客人照顾主人面子,哪怕吃不饱都要剩一点,如今剩饭剩菜大多是饱餐后的产物。还有,一些人会觉得,打包有时是件麻烦事,亲朋好友平时聚会,吃完饭再出去唱个歌,提着几个饭盒去像什么样子?还有人对打包带回的饭菜是否卫生有顾虑。
　　任何时代,浪费都不可取,这与贫富无关,相信这是绝大多数人的共识。比方说,嫌打包麻烦,点菜时可以先少点些,不够时再加菜。再如,分餐制能较好解决剩饭剩菜卫生问题。如今,借助日渐高涨的反对浪费的呼声,能不能让分餐制再度流行?
　　当然,最好的方式是人们就餐时把饭菜都“消灭”掉,这样就无需打包,但实现这一愿景还有不小难度。因此,当我们就餐时,尽可能做到吃多少点多少,出现较多剩余时,那就不妨大大方方说声“打包”吧。　　　　　王衡