美好的一天从早餐开始,营养早餐必然少不了牛奶。你知道多少关于牛奶的知识?你知道牛奶制作的流程吗?今天,我们乘车来到紫鸢乳业一探究竟。
　　走进偌大的厂区,大大小小的建筑排列有序,环境干净整洁。在排队参观了这里的布置格局后,紫鸢乳业的工作人员带领我们去参观牛奶的制作过程。
　　我们排着整齐的队伍顺着楼梯上到二楼,走廊的左手边,靠着窗户边向下望去,体积不一的储奶罐占满了整个制作车间,交叉纵横的不锈钢管,连接着一个个储奶罐。解说员告诉我们制作牛奶的过程是:第一步先储存；第二步在车间中间一排的罐子里调配酸度；第三步在均质机里均质；第四步灭菌；第五步包装成品。
　　接着,我们参观了走廊的右手边的房间里放置的国内外可以说最先进的检验检测技术设备,各式各样,应有尽有。
　　我们边参观边问着关于奶制品的问题,工作人员十分耐心地为我们答疑解惑。在这里,我们了解了巴氏消毒和高温消毒的差别,即巴氏消毒是在消灭有害菌的同时,最大限度地保留有益菌；而高温消毒,既消灭了有害菌,也消灭了一些有益菌。工作人员还告诉我们,在生产和供应牛奶的同时,他们深感责任的重大,因为食品的质量关系民生。
　　民以食为天,食以安为先,食品质量是现在老百姓最关注的话题,今天见识了牛奶的制作过程,让我们收获了很多。