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当今社会外出就餐已司空见惯,朋友聚会、家庭聚餐、年夜饭、庆功会、喜宴等都已走进了酒店,人们就餐的陋习也随之显露出来。 走进酒店,往往就好像走进了菜市场一样,实在吵得厉害,有时候甚至来个电话都听不到,让人十分无奈。现在的生活条件好了,大家请客时都想多点菜,让客人吃饱吃好,一顿饭结束,大部分的菜只是吃一半,因为好面子不打包的现象时有发生,最后这些饭菜都被倒进了泔水桶,造成无谓的浪费。 除浪费之外,还有就餐卫生的问题。例如,消毒碗筷的场所脏乱差,消毒工作不彻底,场景令人作呕,让人难以接受。 下面这些现象也会发生在我们的身边:废弃泔水被人非法收购,经过地下作坊的露天提炼,提炼出地沟油,被人再次食用;有的被人非法收购喂养猪。由于餐饮垃圾富含有机质,极易为各种病原微生物及各种携带病原微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境,这些细菌都是具有强烈感染性的致病菌,一旦在环境中扩散传播将导致不可估量的严重后果。 一系列的餐饮陋习,使我们的生活潜伏着巨大的危害,给人们的身体健康造成严重威胁。 改善饮食习惯,倡导文明用餐、节俭惜福,已成为创建文明环境、坚持可持续发展的重要内容。我们应以科学发展观为指导,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,努力营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入到对日常餐饮节俭、安全、卫生、健康的追求上来,把俭以养德的理念变成广大市民的自觉行动。 “一滴水折射太阳的光辉,一个举动反映一个人的修养”。让我们携手行动起来,对餐饮陋习说再见! 闫培凤
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