近日,由大众点评网组织策划的《中国餐饮市场数据报告》出炉,数据显示,2012年10月—2013年5月期间,全国多地每次餐饮人均消费价格普遍高于往年同期,特别是一线城市中的深圳和二线城市中的武汉、西安三地,人均消费价格增幅明显。
　　据《中国餐饮市场数据报告》显示,2012年10月—2013年5月期间,全国多地每次餐饮人均消费价格(排除小吃、快餐、简餐的消费,以下相同)普遍高于往年同期,深圳在2012年10月—2013年5月期间,餐饮人均消费价格为81元。报告还显示,西安近两年的餐饮人均消费价格是61元,均高于此前两年的均值58元。
　　调查走访中发现,随着深圳、武汉、西安等地方餐饮消费能力的持续走高,当地消费者对餐饮价格的敏感度有所降低,反而更加看重商家的口碑和服务水平,特别是近年来发展火爆的团购用户。据调查显示,餐饮类团购仍然占据团购细分品类的头把交椅。整个三季度,餐饮类团购以53亿元的成交额继续占据行业的大半壁江山,环比净增16亿元,其中,9月餐饮美食成交额为18.4亿元,占据当月总成交额的54.8%,市场份额达到年内最高。　　　　　　■朱雪娇