由省卫生厅和省烹饪协会举办的“山东省餐饮业首届低盐低油健康美食厨艺大赛”于11月9日在济南举行,山东中恒国际酒店集团通过选拔,派出了三个酒店的三名厨师参加,潍坊市商务接待中心厨师长代森茂制作的《有机时蔬狮子头》和《南果飘香》两款菜品获得金奖,中恒国际大酒店厨师王永江制作的《祥龙戏珠》和《养生靓菊花》两款菜品获得银奖,潍坊市接待中心厨师孙希文制作的《有机时蔬黄金丸》和《荷塘月色》两款菜品获得铜奖。
　　本次大赛中,中恒国际大酒店制作的《养生靓菊花》、接待中心制作的《有机时蔬黄金丸》、商务接待中心制作的《有机时蔬狮子头》荣获“金牌家常菜”。　　　　　　　■王曙亮