本报讯　(记者付生　通讯员宋志东)日前,中国食品谷佳乐家大厨房项目开工建设,为中国食品谷建设发展注入了新鲜活力。
　　佳乐家大厨房项目,计划投资5亿元,总建筑面积15.3万平方米,主要生产加工居民生活所需生鲜农副产品等,年配送加工能力达40亿元。按照中国食品谷“打造全国食品安全区的关键节点、制高点和龙头园区”的总要求,佳乐家大厨房项目将立足潍坊、辐射山东、面向全国,积极开拓市内外市场,采用“统一采购、集中加工、统一配送”的运作模式,建立生产销售质量可追溯体系,从源头上保证食品安全,打造生态绿色、节能环保、标准化的高科技食品加工配送园区,创建全国大厨房行业的标杆。