不到5年时间,一个土生土长的养猪倌把一片荒地变成了年产值300万元的家庭农场,该农场推行的生态绿色种养体系、闭合循环式生态模式既环保节能,又带来多重效益,成为家庭农场的发展样本。
“吃中药,草地健身”的生态喂养法
　　经过消毒后,记者进入临朐县东城街道下李家崖村的天润农场。十几栋猪舍排列整齐,丛林间散养着土鸡自由觅食,整个农场草木相连,空气清新,闻不到一点异味。一个高大的蓝色沼气罐矗立在农场中间,一个尖顶钢结构三层瞭望塔,则是用来观看农场放养情况的。据农场主王永法介绍,这是现代集约式养猪,统一管理与自然放养结合,最为生态健康,现在天润农场的生态猪,一市斤猪肉能卖到40到60块钱,还供不应求。目前天润农场已成为省级标准化示范场。
　　一位草根农民,是如何成为拥有千亩省级标准化农场的农场主呢?2008年前,他和大多数农民一样,农忙时种地,闲时打工。偶然一次机会,听到周围的人说起“现在猪长得快,肉却没以前自家养的猪香了”,他动起了饲养放心生态猪的脑筋。
　　2008年,他承包了十几亩荒地,盖起猪舍,学习饲养、防疫、育肥、饲料配方等技术,从正规大型养殖场引进新品种,并为每头猪建立“户籍档案”,还聘请专门技术员做养殖场的技术后盾,制定养殖技术标准化规程,实行“五统一”管理,即统一引进良种、统一供应饲料、统一兽医防疫、统一档案管理、统一技术服务。
　　第一批生态猪投放到市场后,大受欢迎,这让他干劲更足了。为使“生态猪”全部达到绿色、无公害标准,改良研制新型专利无抗饲料,为生猪喂食杜仲、胡萝卜、苜蓿等含中草药配方的营养保健餐,提高了猪的抗病能力；大力推行生态放养模式,在养殖场内专门开辟出一块规模不小的“活动场地”,让生猪自由运动“健身”,自然生长出的瘦肉肉质更劲道。猪舍里下有地暖,上有通风口,保证空气自然流通,一般的大规模饲养猪要100天左右出栏,天润农场的生态猪要400多天才能长成,肉质鲜美纯正。东营油田在全省考察了五家养猪场后,将橄榄枝投给了天润农场。
“粪肥变成了循环致富宝”
　　2010年养猪场达到了年出栏1000头的规模,大量的粪便污水成了最大问题,在县里协调帮助下,他先后投资400万元建设了1000立方米大型厌氧沼气发电工程,打造以沼气池为核心的循环“生态链”。2011年,他又通过土地流转承包了1000亩土地,一步步摸索出“养殖场(小区)+沼气沼肥+特色种植”的园区立体种养模式:养猪场产生的污水粪便通过地下管网集中封闭收集,全部进入沼气池,经厌氧发酵变废为宝,生成的沼气用来照明、煮饭、供暖,满足了养殖场部分用电需求,沼渣成为上好农家肥、沼液充当天然杀虫剂。
　　他开垦整理种植了800亩核桃,并发展林下经济,利用放养笨鸡除草,节省人工和代替除草剂,保护了土壤；为将沼渣沼液能量发挥到极致,他又建设5000平方米的高温蔬菜大棚,整理出二十亩的露天蔬菜种植地,产出的绿色有机蔬菜又成为市场上备受追捧的紧俏货。在一般养殖户那里备受困扰的污水粪便,在天润农场全部成为“致富宝”,焕发出了无限生机。目前,天润农场已发展成一座占地1000亩,年出栏生猪8000头,年产值300万元的全封闭、集约现代化、生态大型养殖场。
生态农场串联起农事记忆
　　生态循环模式种养的成功,激励他进一步拉长产业链,今年,省里出台《关于积极培育家庭农场健康发展的意见》后,王永法喜上眉梢:“这一政策不但免收家庭农场的登记注册费、验照年检费和工本费,还提出了财政、金融支持的实在政策。农业投入回报时间较长,难免会出现资金周转问题,这政策给俺吃了定心丸了,下步要甩开膀子大干了。”他在农场里种植了丁香、皂角、文冠果、杜仲、五角枫等3万多棵中药类植物,打造生态中药乔木植物园。“农场发展到今天,多亏了县里扶持。临朐好农产品多,下一步,我要搭建农产品开发、销售平台,帮助老少爷们把好东西推出去。”他要建生态农产品展厅、加工车间、检测中心和培训中心,联合全县30多家农村合作社,汇集板栗、粉皮、豆腐皮等生态农产品,集中“进军”城市社区,开通城乡生态农产品供需直通车。为让老百姓熟知农产品生产、加工过程,吃用更放心,推出“农事记忆一日游”,其中包含参观种植、养殖,体验采摘瓜果蔬菜等农事亲历活动。谈到农场的生态拓展路,王永法眉角眼角漾满了自信的笑意。
　记者刘名顺　通讯员祝红蕾　董超