本报讯　(记者付生　通讯员纪国良　刘明志)1月22日,记者跟随发完货急着往回赶的临朐寺头镇西安村种植大户徐志刚,弓腰钻进他一亩多地的香椿大棚里,一股热浪扑面而来,棚内密密麻麻1米多高的香椿树绿芽吐翠,成了点缀万木萧条冬日里的一抹绿色。
　　红香椿是寺头镇的特色产品,2006年,寺头红香椿就通过了省农业厅无公害农产品产地认证；2010年7月,捧回中国地理标志证明商标,成为临朐第一个国家级认证的农产品。2012年8月,寺头红香椿又一举摘的“中国有机转换产品认证标志”桂冠。
　　到目前,寺头镇大棚红香椿主产区已遍布石佛、西安、桃花等20多个中心村,100多个自然村,红香椿专业深加工业户20多家,全镇2000多个冬暖式红香椿大棚,种植面积3000余亩,年产量达150万公斤,仅此一项,就为农民收入5000多万元。