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图为厨师陈林泉(左一)正在教授残疾学员切土豆片
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为深入开展党的群众路线教育实践活动,全心全意为残疾人办实事,进一步提高全市残疾人创业就业技能水平,帮助有就业愿望和有创业能力的残疾人掌握一技之长,增强残疾人就业创业能力,改善他们的基本生活条件,市残联根据2014年度残疾人创业就业技能培训计划,近期分别举办了残疾人厨师培训、残疾人服装裁剪、盲人计算机技能培训3期培训班。 为了使参加培训的学员在有限的时间内学到更多的知识,掌握更多的创业就业技能,市残联邀请了我市优秀创业就业技能教师授课。 厨师培训班主要内容为:学习烹饪技术,从刀工到烹饪加工,从配菜技术到调味技术,凉菜、热菜、拼盘、装盘,教师手把手、一对一耐心讲解。残疾人学员克服肢体上的缺陷,在教师耐心地帮助与鼓励下,信心倍增,学习热情高涨,每天都有进步。 服装裁剪培训班主要内容为:从服装裁剪与缝制入门,对服装进行分类,女装、男装、童装,分别学习制作的基础知识与实践。教师提倡动手实践,给学员配备的工具齐全,他们的学习热情也只增不减。来学习的学员基本都有这方面的基础,老师根据他们每个人的情况,将现代服装裁剪制作方面的创新改革教授给学员,每个学员都受益匪浅。 创业就业培训班主要内容为:从理论到实践,从残疾人实际情况出发,教师站在残疾人角度看问题,细心耐心地讲解、演示。面对这些特殊的学员,教师因材施教,一视同仁,不断地鼓励他们,给残疾人带去了温暖与信心。 参加学习的残疾人朋友表示通过这次有针对性的培训,学到了一技之长,为融入社会、参与社会,实现自己的人生梦想增强了信心,打下了技能基础。 康彩丽 陈鑫 文/图
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