中秋节临近,老百姓最关心的肉类、鸡蛋、蔬菜等与生活息息相关的消费品价格有什么变化呢?记者采访发现,近期猪肉、鸡蛋价格上涨较快,蔬菜普遍上涨,食用油价格后期有小幅上涨可能。
猪肉价格“一路高歌”
　　潍坊市生活必需品监测系统显示,进入8月份以来,潍坊市场猪肉价格连涨3周。据监测,上周(8月18日至8月24日),猪肉平均零售价23.42元/公斤,周环比上涨0.77%。其中,精瘦肉价格25.29元/公斤,下降0.59%；五花肉价格21.55元/公斤,上涨2.47%。
　　据此前监测数据,到8月15日,超市猪肉平均零售价为23.24元/公斤,累计涨幅达4.9%。
　　据8月27日市物价部门发布的物价信息,超市精瘦肉价格和五花肉每公斤价格一般分别在29元和20元上下。　
　　记者8月24日上午在新华路一家大型超市看到,普通一级精肉价格每公斤为39.6元,五花肉价格为每公斤21.96元；27日该超市五花肉促销,但价格仍达到每公斤19.96元。
　　据监测分析,猪肉价格上涨的原因主要有以下几个方面。一是春节过后一直到4月份,猪肉价格持续下跌,养殖户信心不足导致补栏量不积极,生猪存栏量减少；二是天气转凉,市场需求逐步增加,同时,中秋临近,消费改善,供需关系促使价格上涨；三是目前生猪价格处上涨态势,部分养殖户有盼涨心理,压栏惜售导致出栏量下降；四是近期玉米等饲料价格迅速上涨,养殖成本增加助推生猪价格上涨。
　　预计,随着天气转凉、学校开学、中秋临近,猪肉逐步进入消费旺季,季节性需求回升；同时玉米等饲料价格的上涨,养殖户仍处于微利或亏损状态,因此此轮猪肉价格上涨将持续到中秋、国庆。
“火箭蛋”蹿得不慢
　　潍坊市生活必需品监测系统显示,进入8月份以来,潍坊市场鸡蛋价格快速上涨。上周鸡蛋零售价格11.62元/公斤,周环比上涨4.4%。前一周的周环比上涨3.44%。
　　8月27日,记者在新华路一家超市看到,鸡蛋价格12.16元/公斤。而在胜利街一家超市鸡蛋价格更是达到了12.4元/公斤。
　　物价信息显示,8月27日福寿街一家超市零售价为11.56元/公斤,而8月1日为10.58元/公斤,3周多时间累计涨幅达9%。27日,在新华甲巷早市,记者看到鸡蛋价格已升至12.6/公斤。
　　据专业人士分析,鸡蛋价格持续上涨的主要原因是鸡蛋市场供不应求。一是受上半年疫情影响,部分地区蛋鸡养殖量减少,外地调运较多；二是高温天气使得蛋鸡产蛋量下降,部分蛋鸡处入歇伏期,造成了鸡蛋市场供应量减少；三是大中院校即将开学,同时中秋节临近,一些商家开始节前备货,对鸡蛋的需求量增加；四是近期玉米等饲料价格迅速上涨,鸡蛋生产成本增加。　
　　受蛋鸡生产周期及中秋消费的预期,中秋节前鸡蛋供应紧张状况难以缓解,鸡蛋价格将高位运行。9月中下旬后,随着蛋鸡产蛋量增加,市场需求减少,鸡蛋价格或将出现回落。
食用油小幅下降
　　潍坊市生活必需品监测系统显示,上周食用油平均零售价15.81元/升,周环比下降0.38%。其中大豆油的价格10.54元/升,下降1.95%；花生油的价格25.04元/升,下降1.92%；调和油价格11.17元/升,下降1.41%。
　　据分析,国内市场供应充足,食用油价格小幅波动,随着天气转凉,并受中秋节日消费影响,食用油价格有小幅上涨可能。
蔬菜价格普遍上涨
　　潍坊市生活必需品监测系统显示,上周监测的18种蔬菜平均批发价格为2.62元/公斤,周环比上涨11.97%,11种蔬菜价格上涨,4种下降。价格涨幅居前的有油菜、圆白菜、青椒、大白菜、生菜,涨幅均在20%以上,分别为60%、26.67%、25%和20%、20%；价格下降的是苦瓜、白萝卜、土豆、蒜头,分别下降18.42%、4%、2.86%和1.3%。
　　立秋过后,天气转凉,加上气候多变,多以雷阵雨、暴雨为主,大部分露地蔬菜受雨淋以后质量下降,质量较好的叶类菜价格大幅上涨,由于湿度大,蔬菜生长会受到一定影响,预计短期内我市部分蔬菜价格将稳中略升,但是上涨的空间不会太大。
　　　　　　　　　　记者刘明顺