□本报记者　赵欣波
　　“到底什么奶才是好奶?”毫无疑问,面对这个问题,多数人的答案是:“新鲜”。作为一个乳品企业,对新鲜的追求是永无止境的。
　　6月15日,山东阳春羊奶乳业有限公司举行新闻发布会,正式宣布“萨伦卡”新品上市,吹响了进军巴氏鲜羊奶的号角。阳春乳业成为中国首家面向高端市场,规模化生产销售巴氏鲜羊奶的企业,行业专家称之为中国羊奶“巴氏时代”的标志性事件。
进军“巴氏”,领跑行业
　　“萨伦卡”新品上市,是阳春乳业扩展产品的重要一步,更是进军巴氏羊奶领域的第一步。那么,为什么要进军巴氏羊奶市场?
　　董事长董玉坤告诉记者,在英国、美国、加拿大、澳大利亚等国家,巴氏鲜奶占整个液态奶市场90%以上。而在中国市场占主流的常温奶,采用的是135℃以上的超高温灭菌工艺制作,其优点是适合常温贮存,保质期长,缺点是营养经过高温处理后大量流失。而巴氏鲜奶采用巴氏保鲜工艺制作,能最大限度地保留鲜奶的活性生命物质和天然营养,缺点是保质期只有5至7天。阳春羊奶试水巴氏鲜奶市场,就是为了把更营养的乳品提供给消费者,同时引导和培养鲜奶消费习惯,引领奶业发展新未来。
　　前来参会的农业部奶山羊研究室主任、西北农林科技大学教授曹斌云认为,巴氏奶是中国乳业发展的大势所趋,阳春羊奶作为中国羊奶产业的领军企业,进军巴氏羊奶市场,是中国羊奶发展史上的一个标志性事件,必将载入中国羊奶发展史册。
新品上市,“鲜”字当头
　　本次发布会上,以白蓝色为主色调的“萨伦卡”巴氏鲜羊奶外包装淡雅、纯净,非常引人注目。据介绍,此次上市的“萨伦卡”新品有220ml、450ml、900ml三种规格,可满足消费者的多样化需求。
　　巴氏鲜奶“鲜”字当头,为保一个“鲜”字,解决巴氏鲜奶保质期短的障碍,阳春乳业同顺丰冷运、航空物流等达成战略合作协议,“地上跑”,“天上飞”,力争第一时间把鲜羊奶送到消费者家中。
　　记者注意到,“萨伦卡”巴氏鲜羊奶外包装上印着二维码,扫描一下,即可查询到奶源基地、饲养羊舍、保质期等源头信息,现代化的可溯源系统,让消费者一目了然,喝得放心安心。
　　据介绍,为加大宣传效果,阳春乳业还逐步在央视一套新闻联播之前的黄金时段、央视二套、中国人民广播电台中国之声、北京卫视、山东卫视等多家媒体投放广告,以强势姿态宣告中国羊奶“阳春时代”的到来。
夯实奶源,引领市场
　　巴氏奶的生产必须采用高品质的新鲜奶源。据了解,阳春乳业创业伊始就确立了“先奶源、后市场”的发展战略,历经多年整合与发展,公司现已拥有57个养殖合作社,17个大型标准化养殖基地,120个奶山羊村,存栏奶山羊达到40余万只。
　　有了坚实的奶源基础,阳春乳业又提出了以市场为龙头的发展战略。为让巴氏鲜羊奶迅速打开中国高端羊奶消费市场,阳春乳业同“家庭大宗消费品O2O模式全球最大购物平台”——中团网达成战略合作协议,由中团网负责阳春羊奶新品的网络推广和线上营销,将为阳春产品开拓更为广阔的市场。
　　“以巴氏鲜羊奶上市为标志,阳春羊奶中国羊奶产业‘领头羊’的地位已经夯实,阳春羊奶又站到了一个新的更高的起点上。”董玉坤对记者说。