本报讯　(记者陈文)近日,记者从在济南举行的山东省首届白酒酒体设计大会上获悉,在本次大会的重头戏——酒体设计大赛中,景芝酒业国家评酒委员韩晓明设计的酒体荣获酒体设计专家奖及大会唯一大奖特等奖,并由大会奖励了唯一一套由四川食品发酵工业研究设计院和苹果公司设计的酒体设计操作软件；景芝酒业刘淑玲获酒体设计一等奖。近百名白酒企业的酒体设计专业人员参加了大会。
　　据介绍,酒体设计作为白酒生产中一项非常重要且必不可少的工艺,是平衡酒体并使之保持独有风格的专业技术,是稳定和提高白酒产品质量的必要环节。酒体设计对于白酒企业开发新产品,满足不同消费群体的个性化感官质量要求,具有重要的现实意义。