关,为了普及食品安全知识,提高群众科学饮食意识,近日,奎文区大虞街道虞中社区邀请了社区青年志愿者食品营养师玄真开展了关于“食品安全·如何识别食品的成分和劣质食品”的讲座。
　　讲座详细讲解了食品安全相关法律法规和当下最受居民关注的地沟油、瘦肉精、食品添加剂等方面的食品安全知识,将识别病害猪肉的方法总结为“四看一闻一查”,引导居民正确选购食品及保健食品,提高识别假冒伪劣产品的能力,提高自我保护意识。　　　　　　　　　　　　　　　　记者吴晓强　通讯员缪樊摄